Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) ve Akdeniz Üniversitesi (AÜ) işbirliğiyle, Türkiye’deki yöresel ürünlerin coğrafi işareti almasında kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşlarına yardımcı olmak adına gönüllü uzmanlardan oluşan ağ kuruldu. MKÜ Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Yahya Kemal Avşar, Akdeniz Üniversitesi işbirliğiyle Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu önderliğinde Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) adında ortak bir araştırma ağı kurduklarını belirtti.... DEVAMI
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, ekmekten uzak durulmasına ilişkin açıklamalara yönelik ”Bilen bilmeyen herkes konuşuyor; ürünler hakkında insanlara yanlış bilgiler veriyor, genellemeler yapıyorlar. Bu da topluma, sanayiciye, üreticiye maalesef zarar veriyor” dedi. Bakan Eker, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından Belek’te bir otelde düzenlenen 11. Uluslararası Buğday ve Sağlık Kongresi’ne katıldı. Eker, insanların yaşadıkları coğrafyanın ürünleri ile beslendiklerini, buğdayın da 12 bin yıldır Türkiye topraklarında yetiştiğini söyledi.... 
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, çalışan kadınların üçte birinin tarımda olduğunu bildirerek, “Tarımda çalışan 2,5 milyonu aşkın kadın, hem evlerini çekip çeviriyor hem evde üretim yapıyor hem de tarımsal üretime katılıyor.” dedi. Bayraktar, günde 16-17 saat çalışan kadın çiftçilerin, tarımın belkemiği olduğunu, tarımsal üretiminin yarıdan fazlasını karşıladığını vurguladı. Şemsi Bayraktar, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, tarımda çalışan kadınların içinde bulunduğu durumu değerlendirdi. 2014 yılı verilerine göre, 15 yaş ve daha yukarı yaştaki 28 milyon 841 bin kadından 8 milyon 729 bininin işgücüne dahil olduğunu, 7 milyon 689 bininin çalıştığını bildiren Bayraktar, “Çalışan kadınların yüzde 32,94’ü olan 2 milyon 533 bin kadın tarımda istihdam ediliyor. 5 milyon 156 bin kadın tarım dışı alanlarda çalışıyor. Kadınlarda işsiz sayısı 1 milyon 40 bini buluyor” dedi.... 
Kestane oldukça besleyici bir yemiştir. Kalori değeri yüksek olsa da, B1, B2 ve C vitaminleri bakımından çok fazla zengindir. Kestane oldukça fazla miktarda yağ ve protein ihtiva eder. Bunun dışında potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir, sodyum minerallerinden de zengindir.... 
... -
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
-
