Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Sekreteri Hüseyin Velioğlu, Tarım TV’ye birliğin 2012 yılındaki hedef ve beklentilerini anlattı. 2011’i uğurladığımız şu günlerde 2012 için hazırlanan planlar ve belirlenen hedefler için çoktan düğmeye basıldı. 2011 yılını damızlık hayvan yetiştiriciliği ve süt üretimi açısından değerlendiren Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Sekreteri Hüseyin Velioğlu, birliğin 2012 yılı hedefleri ile üreticinin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan olan beklentilerini anlattı. Geride bırakılan yılın büyükbaş hayvan üretimi açısından oldukça hareketli geçtiğini ifade eden Velioğlu, sektördeki taşların 2011’te yerine oturduğunu söyledi. Türkiye Cumhuriyeti tarihinde ilk defa devlet tarafından süt tozu ihracatına destek verildiğini hatırlatan Velioğlu, bakanlığın sıfır faizli kredi uygulamalarıyla sektöre hareketlilik getirdiğini vurguladı.... DEVAMI
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
Türkiye’nin ihracatta son yıllardaki yıldız sektörlerinden su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2011 yılını yüzde 48’lik ihracat artış hızıyla zirvede tamamladı. 2010 yılında 962 milyon 168 bin dolarlık ihracat yapan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 2011 yılını 1 milyar 421 milyon dolarlık ihracatla tamamladı. 2011 yılında önemli bir başarıya imza attıklarını belirten Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, “Bunu sevinç ve gururla ifade etmek isterim. 1990’larda henüz emekleme döneminde olan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörümüz, ilerleyen zamanda dünya standartlarındaki kaliteli ve kontrollü üretimi ve buna paralel artan kapasitesi ile bugün 125 ülkeye ihracat yapabilir hale geldi” diye konuştu....
İlçe müdürlüğü ekipleri, kimyasal mücadelenin nasıl yapılması gerektiğini uygulamalı olarak anlatıyor. Ankara’nın Beypazarı İlçesi’nde Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü tarafından köylerde bilgilendirme toplantıları yapılarak tarla fareleriyle mücadele yöntemleri anlatılıyor. İlçe Müdürlüğü teknik personelinin yaptığı bilgilendirmede, bilinçsizce yapılan avlanmaların doğal dengeyi bozduğu dolayısıyla farelerin aşırı miktarda arttığı ifade edildi. Kimyasal mücadelenin zorunlu hale geldiğini dile getiren ziraat teknikeri Ali Yılmaz , çiftçilere yapılması gerekenleri uygulamalı olarak anlattı....
Ekmekteki kepek miktarı artarken, tuz oranı ve gramaj düşecek. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı böylece obezite sayısının ve israfın azalmasını amaçlıyor. Toplumda giderek yaygınlaşan obezitenin yanı sıra yüksek tansiyonu da önlemeyi planlayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, israfın önüne geçmek için de ekmeğin gramajını düşürüyor. Fırıncı odaları ekmeğe standart getiren uygulamayı olumlu buldu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, vatandaşın sağlıklı gıda tüketmesi için yeni bir adım daha atıyor. Obezite ile mücadele kapsamında ekmekte kullanılan tuz miktarı azaltılıyor. 2012 yılında üretilecek normal ekmeklerde kepek miktarı artırılırken, ekmeğin gramajı da 300 gramdan 250 grama düşürülüyor.... 



