Siyah elmas olarak nitelendirilen ve 70 türü bulunan Trüf mantarının güz dikim çalıştayı Nevşehir’de gerçekleştirildi. Çalıştaya yurt içinden ve yurt dışından gelen akademisyenlerin yanı sıra, alana ilgi duyan yatırımcılar ve öğrenciler katıldı. Katma değeri oldukça yüksek olan ve dünyada geniş bir pazarı olan trüf mantarının Türkiye’de de yetiştirilmesi için çalışmalar başladı. Trüf Çiftlik Kurulum ve Mycorrhizal Systems işbirliğiyle gerçekleştirilen çalıştayla, Türkiye’nin de trüf mantarı yetiştiren ülkeler arasına sokulması hedefleniyor. Avrupa’nın bazı ülkelerinde yetiştirilen bu özel mantar ekonomik değeri itibariyle daha çok özel restoranlarda tüketiliyor.... DEVAMI
Çünkü Yerlilerin Toprakları, Avrupalı Çiftçilere Satılıyor, Halk Açlığa Mahkum Ediliyor. 2001 yılından bu yana sanayileşmiş ve kalkınmanın eşiğindeki ülkeler, geri bırakılmış ülkelerde yaklaşık 227 milyon hektarlık arazi satın aldı. Buralarda üretilen gıda maddeleri, sadece yatırımı yapan ülkeye ihraç ediliyor, dev arazilerdeki yerli halk yerlerinden sürülüyor, tapusuz halk, bir hak da iddia edemiyor. Gelişmekte olan ülkelerde ekilebilir nitelikteki arazileri satın alan uluslararası şirketlerin ve ülkelerin sayısı artıyor. BM de küçük çiftçileri zor duruma düşüren “toprak araklama”ya karşı yasal önlem almak istiyor.... 
AB Uyum Yasası Gereği Hayvan Bildirimlerini Zamanında Yapmayanlara Para Cezası Geliyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hasan Irkın, Avrupa Birliği (AB) Uyum Yasaları çerçevesinde bildirimleri 7 gün içerisinde yapılmayan hayvanlar ile işletmeye belgesiz olarak geldiği tespit edilen hayvanların sahiplerine idari para cezası uygulanacağını bildirdi. Irkın, yaptığı yazılı açıklamada, büyükbaş hayvan sahiplerinin işletmelerinde bulunmayan hayvanların düşümlerini yaptırmaları, işletmesinde bulunduğu halde bildirimi yapılmamış hayvanlarının bildirimlerini yaparak, işletmelerini güncellemeleri ve sonrasında da her türlü hayvan doğum, ölüm, alım ve satımları 7 gün içinde evraklarıyla beraber İl, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine bildirmeleri gerektiğini ifade etti.... 
Nazar boncuğu başvurusunu şimdilik geri çeken Türkiye, aşure ve mesir için de başvuru hazırlığında. Türkiye’de birçok ilde düğün, cenaze, asker uğurlama gibi toplumsal olaylarda gelenek olarak ikram edilen keşkek bugün resmen UNESCO koruması altına girdi. Keşkeğin UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine girmesi için yapılan başvuru, Endonezya’nın Bali kentinde düzenlenen toplantılarda bugün resmen karara bağlandı. Yine aynı listede yer alması amacıyla nazar boncuğu için yapılan başvuru ise, dosyanın tam hazır olmaması nedeniyle şimdilik geri çekilmişti.... -
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
-
