Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker,dünyada tarımda üretimi, tüketimi ve stoku şeffaf bir şekilde izleyebilecek etkili bir mekanizma olmadığını belirtti. Eker, G-20 Emtia Fiyatlarında Dalgalanmalar Konferansı’nın ”Tarımsal Ürünlerde Fiyat Dalgalanmaları” konulu 4. oturumda yaptığı konuşmada, dünyada giderek artan bir trendde gıda fiyatlarında artış olduğunu söyledi. Bunu doğrudan tek başına büyük bir arz açığı ile izah etmenin doğru olmadığını dile getiren Bakan Eker, ”Buğdayla ilgili olarak 2010 yılındaki üretime, tüketime, devir stokuna baktığımız zaman 2010 Haziranı ile 2010 Aralığı arasında dünyada buğday fiyatlarındaki yüzde 84′lük bir artışı meşrulaştıracak ne arz açığı var ne arz güvenliğinde bir problem var.... DEVAMI
Bursa’nın Orhangazi İlçesi’ne bağlı Gedelek Köyü, Türkiye’nin turşu ihtiyacının yüzde 50’sini karşılıyor. Turşu imalathanelerinde çalışmak için Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesinden de insanların geldiği bu köyde yaşayanlar arasında fakir yok. Yaşlıların emekliş, gençlerin ise imalathanelerde işçi olarak çalıştığı Gedelek Köyü, her yıl ürettiği 50 bin ton turşunun 5 bin tonunu ihraç ediyor. Türkiye’de işsizlik nedeniyle bir çok köyde yaşayanlar büyük şehire göç ederken, bin 800 kişinin yaşadığı 460 haneden oluşan Bursa’nın Gedelek Köyü sürekli göç alıyor. Toplam 48 imalathanesi ile Türkiye’nin turşu ihtiyacının yüzde 50’sini karşılayan Gedelek Köyü’nde, turşu sezonunda tam 2 bin kişi çalışıyor. Doğu ve Güneydoğu illerinden gelen insanların yerleştiği Gedelek Köyü’nde yaşayanların hepsi işçi. Yaşlıların emekli olduğu köyde 400 otomobil 90’da traktör bulunuyor.... 
Tarım ürünlerinin saklanmasına yönelik lisanslı depolar, hem üreticiye, hem tüketiciye kazandıracak. TMO-TOBB Lisanslı Depoculuk Anonim Şirketi tarafından kurulan 40 bin tonluk deponun tanıtımının ardından yurt genelindeki üretici de tüketici de lisanslı depoların bir an önce yaygınlaşmasını bekliyor.
”Lisanslı Depoculuk” uygulamasını destekleyen üretici temsilcileri, depolar sayesinde üreticinin piyasadaki fiyat dalgalanmasından etkilenmeyeceğini belirtiyorlar. Temsilciler, bu uygulama ile üreticilere verilecek senetlerle de ürünlerin kayıt altına alınacağını ve üreticinin, ürünü karşılığında aldığı ürün senedini teminat göstererek, banka kredisine ulaşabileceğine işaret ediyor. Üretici temsilcileri, üretici açısından en önemli noktanın ise ürün kalitesinin artması olduğunu vurguluyor.... -
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
-
