Category Archives: Tarım

Uluslararası Hububat Konseyi tarafından yapılan açıklamalar ile birlikte 2015 ve 2016 yıllarını kapsayacak şekilde açıklamalarda bulunuldu. İlgili yıllarda 13,5 milyon ton seviyede ticaret yapılması bekleniyor. Türkiye ise bu konuda önemli bir paya sahip. Açıklamalarda yüzde 26,3’lük bir paya sahip olan Türkiye, 3 milyon 550 tonluk ihracatla ilk sırada yer alacak. Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, yaptığı açıklamada, “dünyanın uncusu” olarak nitelendirilen Türkiye’nin, 2015-2016 döneminde küresel buğday unu ihracatında ilk sırada yer alacağını söyledi.... DEVAMI

Bu yıl 22.5 milyon tonluk rekolte ile Cumhuriyet tarihinin üretim rekorunun kırıldığı buğdayda, verimlilik bakımından da yeni bir rekor kırıldı. Dünya verim ortalamasının dekar başına 300 kg’ı aştığı buğdayda, Türkiye 2015’te 7.8 milyon hektar alanda yaptığı 22.5 milyon tonluk üretimde 288 kilogramlık verim seviyesine ulaştı. Bu rakam aynı zamanda Cumhuriyet tarihinin en yüksek verimlilik seviyesini gösteriyor. Ancak Trakya Bölgesi’nde dekar başına 500 kilogram ortalamasının çok üstüne çıkılsa da Türkiye buğday verimliliği bakamından 541 kilogram olan AB, 780 kilogram olan Almanya ve 744 kilogram olan Fransa’nın verimliliğine yaklaşamıyor. Bu yıl, TMO da 3 milyon 200 bin tonu aşan alımıyla son 6 yılın en yüksek alım miktarına ulaşmış oldu. Bu yıl yağışların iyi olmasının yanı sıra son yıllarda özellikle kaliteli sertifikalı tohum kullanımının artması, buğdayda rekolte ve verim yönünden Cumhuriyet tarihinin rekorunun kırılmasına yol açtı.... DEVAMI

Son yıllarda dikkat çeken konulardan biri olan organik tarım üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Ekolojik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır. Daha geniş anlamda çevreyi korumayı amaçlayan, doğadan aldığını doğaya geri veren, tarımın sürekliliğini sağlamayı hedefleyen ve hatta çalışanlarının menfaatlerini korumaya başlayan toplu bir felsefenin ürünü, bir yaşam biçimi. Elbette hepimiz uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek isteriz. Sağlıklı yaşamanın en kolay ve zahmetsiz yolu tükettiğimiz gıda maddeleridir.... DEVAMI

Ülkesel Coğrafik Toprak Verimliliği ve Toprak Organik Karbon Bilgi Sistemi konulu panel yapıldı. 2010 yılında başlatılan ve başarıyla yürütülen Ülkesel Coğrafik Toprak Verimliliği ve Toprak Organik Karbon Bilgi Sistemi Projesi sonuçlandı. Dün düzenlenen Toprak Organik Karbon Bilgi Sistemi Paneli’yle projenin ortaya çıkışı ve gelişim aşamaları hakkında bilgiler verildi.... DEVAMI

Seralarda verimi artıracak alternatif yöntem Namık Kemal Üniversitesi  Ziraat Fakültesi’nden geldi. Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Servet Varış, seralarda toprak yerine topraksız kültür uygulamanın bir çok faydası olduğunu bildirdi. Topraksız kültür uygulanan bir domates serasının, domates fabrikası gibi çalıştırılabileceğini söyleyen Varış, “Temiz bir ortamla başlıyorsunuz, istediğiniz şekilde besin çözeltisi seviyesini ayarlıyorsunuz, her şey sizin kontrolünüzde, hata yapmazsanız, hastalık ve zararlıları iyi kontrol ederseniz, besin element seviyesini iyi ayarlarsanız domateste 30-40 ton dekara ürün alırsınız. Halbuki bizim ülkemizde yapılan toprak seralarda 15 ton dekara verim sağlanıyor, ideal toprakta ancak 20- 25 tona çıkıyor” dedi.... DEVAMI