Yetiştirilen ürünlerin yüzde 5’i ihraç edilirken, kalanı iç piyasaya sürülüyor. 57 milyar lira değerindeki ürünlerin yaklaşık 16 milyarlık bölümü paketleme ve sevkiyat sorunları yüzünden çöpe gidiyor. Konuyu yakından takip ettiklerini belirten Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, bu sene başı yürürlüğe giren Hal Yasası ile zayiatın en aza indirilmesini hedeflediklerini söyledi. Yazıcı, bu kapsamda lisanslı paketleme için lisanslı depolar kuracaklarını ve projeyi 3 yıl içinde tamamlayacaklarını ifade etti. Hal kayıt sistemini en kısa sürede devreye sokacaklarını ve 30 Haziran’a kadar sebze-meyve ticareti ile uğraşan her meslek mensubunun sisteme dahil edileceğini açıkladı.... DEVAMI
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
Beypazarı’ndaki havuç sökümleri, soğuk ve yağışlı havaya rağmen devam ediyor. Havuç’ta marka haline gelen Beypazarı’nda kışlık havuçların söküm hızı şu günlerde tüm hızıyla sürüyor. Bu yıl ki rekoltenin 125 bin tonu bulduğu Beypazarı’nda işçiler, soğuğa rağmen söküm işine devam ediyor. Türkiye’den dünyaya açılan Beypazarı havucunu özel kılan, yetiştirildiği toprağın yapısı ve bakımı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Beypazarı İlçe Müdürü Beytullah Ertan, sonbahar donlarının erken vurması sebebiyle havucun bundan etkilendiğini ama genel kalitede bir düşüş yaşanmadığını söyledi. Haziran ayında ekimi yapılan kışlık havucun hasadı kasım ve aralık ayında gerçekleşiyor. Havucun hasat serüveni; işçilerin sabahın erken saatlerinde tarlalarda işe koyulmalarıyla başlıyor. Topraktan kazılan ve sökülen havuçlar çuvallara doldurularak traktörlerle yıkama tesislerine gönderilip bu tesislerde yıkanarak temizleniyor. Havuçlar daha sonra paketlenerek tezgahlara ulaştırılıyor....
1 Ocak 2012 tarihinde yürürlüğe girecek olan Hal Yasası’nın getireceği “ürün künyesi” uygulamasıyla tüketici sebze meyvesinin nerede hangi koşullarda üretildiğini bilecek, alışverişini gönül rahatlığıyla yapacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, “Hal Yasası” ile “5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu”nun gıda güvenliği ve izlenebilirlik konularındaki yönetmeliklerinin aynı dönemde yürürlüğe girdiğini söyledi. Kavak, bu iki kanunun birbirini tamamlayan ve destekleyen unsurlarının bulunduğunu anlattı. Yasanın gıda güvenliği analizlerini yaptıran mükelleflerden hal rüsumunun yarısının alınacağını öngördüğünü belirten Kavak, bunun gıda güvenliğinin sağlanması açısından çok önemli bir teşvik olduğunun altını çizdi. Ahmet Kavak, Hal Yasası kapsamında devreye girecek “ürün künyesi” uygulamasının vatandaşa, aldığı ürünü gönül rahatlığıyla tüketme imkanı sunacağını ifade etti.... 



