Category Archives: Tarım

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Çiftçi Eğitimi ve Yayım Daire Başkanı Selman Eren, “Eskiden çiftçimiz babadan, dededen görme yöntemlerle tarım yapıyordu. Bugün çiftçimiz daha bilinçli ve donanımlı şekilde tarımsal üretimi gerçekleştiriyor” dedi. Selman Eren, Aa muhabirine yaptığı açıklamada, çiftçi bilincinin her geçen gün daha da arttığını ifade etti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının çiftçi eğitimi konusunda önemli çalışmalara imza attığını belirten Eren, “Eskiden çiftçimiz babadan, dededen görme yöntemlerle tarım yapıyordu. Bugün çiftçimiz daha bilinçli ve donanımlı şekilde tarımsal üretimi gerçekleştiriyor.... DEVAMI

Siyah elmas olarak nitelendirilen ve 70 türü bulunan Trüf mantarının güz dikim çalıştayı Nevşehir’de gerçekleştirildi. Çalıştaya yurt içinden ve yurt dışından gelen akademisyenlerin yanı sıra, alana ilgi duyan yatırımcılar ve öğrenciler katıldı. Katma değeri oldukça yüksek olan ve dünyada geniş bir pazarı olan trüf mantarının Türkiye’de de yetiştirilmesi için çalışmalar başladı. Trüf Çiftlik Kurulum ve Mycorrhizal Systems işbirliğiyle gerçekleştirilen çalıştayla, Türkiye’nin de trüf mantarı yetiştiren ülkeler arasına sokulması hedefleniyor. Avrupa’nın bazı ülkelerinde yetiştirilen bu özel mantar ekonomik değeri itibariyle daha çok özel restoranlarda tüketiliyor.... DEVAMI

İklim değişikliğine bağlı kuraklığı aşmak için çalışma yürüten Akdeniz Üniversitesi (AÜ) Ziraat Fakültesi’nde, yazlık nohuta göre 2 kat fazla verim alınabilen, soğuğa ve hastalıklara dayanıklı nohut üretildi. Deyim yerindeyse Türk çiftçisinin eli sıcak sudan soğuk suya değmeyecek. Bitki boyu 20-30 santimetre olan yazlık nohut elle hasat edilirken boyu 50-60 santimetreden 1 metreye kadar ulaşabilen kışlık nohut biçerdöverle hasat edilebilecek. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Cengiz Toker, dünyayı bekleyen en büyük tehlikelerden birinin iklim değişikliğine bağlı kuraklık olduğunu söyledi. Kuraklığa karşı gıdalarla ilgili tüm dünyada araştırmalar yürütüldüğünü belirten Toker, kendilerinin de soğuğa ve hastalıklara dayanıklı nohut üretimi üzerinde çalıştıklarını ve performansı yüksek çeşitler elde ettiklerini anlattı.... DEVAMI

Yüksek miktarda lif içermesi, yapısındaki B1 vitaminleri ve barındırdığı folik asit nedeniyle sofraların vazgeçilmezi olması gereken bulgur yeterince tüketilmiyor. Gaziantep- Doğu ve Güneydoğu’da kişi başına yıllık bulgur tüketimi 23 kiloyken bu rakam diğer bölgelerde 7 kilograma kadar düşüyor. Bulgur ihracatı ise yurtdışında yeterli tanıtım yapılmaması ve çeşitli sorunlar nedeniyle yeterli pazar payına ulaşamıyor. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çelik, bulgur sektörünü bir araya getirmek ve bulgurun daha etkin tanıtımını sağlamak amacıyla ”Bulgur Üretiminde Kalite Altyapısının Güçlendirilmesi ve Bulgur Tanıtımının Yapılarak Tüketiminin Arttırılması” projesi hazırladıklarını söyledi.... DEVAMI

Makineleşmenin Sembolü Sayılan Traktör Sayısı Bir Yılda 948 binden 1.1 Milyona Yükseldi. TÜİK istatistikleri, Türk tarımının ‘karasaban’ günlerini çok geride bıraktığını, hızla makineleştiğini ortaya koyuyor. Tarımda geri kalmışlığın sembolü olan karasaban kullanımı kısıtlı miktarda hâlâ var. 2010 verilerine göre 59 bin civarında karasaban hala ‘aktif’ ve tarla sürümünde kullanılıyor. Ancak sayısı hızla azalıyor. Son 10 yılda karasaban sayısı 150 binlerden 59 bine inmiş. Buna karşın tarım makineleri sayısında büyük artışlar olmuş. Karasaban gibi, tarımda ‘eski’yi temsil eden hayvan pulluğu, döven gibi tarım aletlerinin sayısında da büyük düşüşler var. Hayvan pulluğu sayısı 266 binden yarı yarıya azalarak 137 bine gerilemiş.... DEVAMI