Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye’de ilaç güvenliğini sağlamak amacıyla oluşturulan “karekod” sisteminin bir benzerini gıdada uygulamaya başladı. Et ürünlerinden, süt ürünlerine ve unlu mamullere kadar tüm sektörlerle ilgili ne tür denetimler yapıldığı, ürünün hangi çiftlikte yetişip market raflarına hangi aşamalardan geçerek ulaştığı gibi tüm aşamalar bir tuşla erişebilecek hale getirildi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) adını taşıyan uygulama ile tüm gıda işletmelerini sıkı takipte tutacaklarını belirtti. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla bir ürünün hangi bölgede yetiştiğinden ne tür denetimlerden geçtiğine kadar tüm bilgilerin bu sisteme aktarıldığını ifade eden Eker, Türkiye çapında uygulamaya geçirilen bu sistemin gıda denetimi, planlaması ve veri değerlendirilmesi konularında yaşanan boşlukları kapatacağını, gıda tüketimiyle ilgili bireylerin maruz kaldığı risklerin belirleneceğini söyledi.... DEVAMI
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
Gümüşhane’nin Köse ilçesinde kadın çiftçilerin ürettiği kuru fasulyenin, paketlenerek satışı gerçekleştirilecek. Köse Belediyesi’nin ilçede yaşayan ve fasulye yetiştiren kadınları bilinçli üretici ve girişimci yapmak, ürettikleri fasulyeyi pazara sunacakları bilgi ve organizasyonları gerçekleştirerek ekonomik hayatta yer almalarına katkı sağlamak amacıyla hazırladığı ‘Topraktaki Kadın Eli’ (TOKA) projesi kapsamında 23 kursiyer kooperatif kurdu. Kursiyerler, kurdukları Topraktaki Kadın Eli Temin ve Tevzi Kooperatifi ile ürünlerinin piyasada satışını sağlayacak. Kooperatif Başkanı Semiha Taşdemir, proje kapsamında aldıkları eğitimle birlikte mahsulün daha verimli olacağını düşündüklerini belirtti....
Yerli Tohuma Destek Verildi, İthal Tohum Gözden Düştü. Çiftçilerin bir dönem çok rağbet gösterdiği ithal tohumlara olan ilginin, yerli tohumda elde edilen olumlu sonuçlar sayesinde son yıllarda önemli ölçüde düştüğü bildirildi. Ceyhan Ziraat Odası Başkanı Yavuz Tezcan, bir dönem ithal tohumuna yoğun ilgi gösteren çiftçilerin bu alışkanlıklarını değiştirdiğini belirterek, artık ithal tohuma eskisi kadar rağbet olmadığını kaydetti. Bu değişimde yerli tohum üretimine ve ıslahına verilen önemin çok etkili olduğunu belirten Tezcan, yerli üretim tohumun kullanımında gözle görülür bir artış olduğunu söyledi. Bu artışın altında yatan en önemli nedenlerden birinin çiftçilerin yerli tohum ile istediği verimi alabilmesi olduğunu ifade eden Tezcan, ”Çiftçiler yerli tohumla da verim ve lezzette istediğini elde edebiliyor.... 



