2014 yılında küçükbaş hayvan ürünleri bir önceki yıla göre yüzde 230 oranında artış gösterdi. Koyun eti bir önceki yıla göre yüzde 5.1 oranında artarken; keçi etinde ise bu artış yüzde 53.69 oranında oldu. Koyun ve keçi sütü ile ürünleri tüketiminde de yurt içi ve dünya pazarında artış yaşanırken; TUİK verilerine göre bu artış oranı yüzde 70 olarak gerçekleşti.... DEVAMI
Posted in Hayvancılık
Köy yumurtasına yeni standartlar geldi. 250 tavuğu olan üreticileri kapsayan yönetmeliğe göre, yumurtanın üretim tarihi belli olacak. Küçük üretici de büyükler gibi hijyen standardı sağlayacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kendi kümesindeki tavuklardan elde ettiği yumurtaları doğrudan tüketiciye veya bakkal gibi işletmelere satan küçük üreticiler için yeni standartlar getirdi. Tarım Bakanlığı’nın ‘Küçük Miktardaki Yumurtanın Doğrudan Arzına Dair Yönetmeliği’ dün Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yönetmeliğe göre, az miktarda yumurta satan üreticiler de Tarım Bakanlığı’ndan izin alacak. Bu tip satış yapan küçük üreticilerin en fazla 250 tavuğu olabilecek. Yumurtalar için kuş gribi gibi hastalık vakalarına karşı büyük işletmelerin aldığı tüm tıbbi, veteriner ve hijyen önlemlerini almakla yükümlü olacak.... DEVAMI
Posted in Hayvancılık, Tüm Haberler
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’nün “Halk Elinde Manda Islahı Projesi” sayesinde Türkiye’deki manda varlığı, yok olma tehlike sınırından hızla uzaklaşıyor. TAGEM Hayvancılık ve Su Ürünleri Araştırmaları Daire Başkanı Ali Ayar, Türkiye’de uzun yıllardan beri sığırcılığı geliştirmek için birçok ıslah çalışması yürütüldüğünü ancak 2005’e kadar manda ve küçükbaş hayvancılığı geliştirmek adına bir ıslah çalışması bulunmadığını söyledi.... DEVAMI
Posted in Hayvancılık, Tüm Haberler
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde ‘camız’ olarak bilinen, kırsal alanda büyüyen orta yaş kuşağının yakından bildiği ancak son yıllarda bitme aşamasına gelen ve bölgenin en önemli hayvan varlıkları arasında yer alan manda yetiştiriciliği son yıllarda yeniden artış gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) rakamlarına göre, sütü yüksek kalorili olduğu için tercih edilen özellikle yoğurt ve peyniri pahalı olan manda üretim ve sayısının arttırılması için son iki yılda yapılan çalışmalardan olumlu sonuçlar alınmaya başlandı. 2005 yılında 16 bin 298 manda yetiştiriciliğinin yapıldığı bölgede bugün 20 bin 532 manda bulunuyor.... DEVAMI
Posted in Hayvancılık, Tüm Haberler
Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Araştırma ve Uygulama Çiftliği’nde yetiştirilen ve “dünyanın en iyi etçi ırklarından biri” sayılan Boer keçileri, Kanada’dan getirilecek aynı cinsin saf embriyoları ile çoğaltılacak. ÇÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi ve Araştırma ve Uygulama Çiftliği Keçi ve Koyun İşletmesi sorumlusu Prof. Dr. Nazan Koluman, çiftlikte 500 keçi ve 200 koyun bulunduğunu söyledi. Üniversite çiftliğinde süt tipi Saanen, Alpin ve et tipi Boer keçilerin yetiştirildiğini anlatan Koluman, çeşitli bilimsel çalışmaların yanı sıra yetiştirilen keçilerin damızlık olarak üreticilere satıldığını ifade etti.... DEVAMI
Posted in Hayvancılık, Tüm Haberler
