Category Archives: Sağlık & Çevre

Yapılan araştırmalar sonucunda, bir kişinin beslenmesine ceviz dâhil edildiğinde, hâlihazırda kalp hastalığı olanlara fayda sağlanmasının yanı sıra, kalp hastalığı geliştirme riskinin de kayda değer oranda azaldığı gözlemlendi. Advances in Nutrition dergisinin 14 Kasım 2014 tarihli sayısında çıkan bir makalede, Pennsylvania State University, Beslenme Bilimleri Bölümünden Ordinaryüs Profesör Penny Kris-Etherton, ve Jennifer A. Fleming, ceviz ve ceviz yağında bolca bulunan a-Linolenik Asit (ALA) alan kişilerin kalp ve damar hastalıklarına (CVD) yakalanma riskinin azaldığı sonucuna ulaştılar.... DEVAMI

Bursa’da iki akademisyen, ‘kene tuzağı’ hazırlayıp KKKA hastalığına yol açan virüsün taşıyıcısı bu hayvanları bertaraf etmeye yönelik çalışma yürütüyor. Türkiye’de son yıllarda iyice yayılan ve bazıları Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) virüsünün taşıyıcısı olan kenelere karşı Uludağ Üniversitesinde (UÜ) yürütülen proje kapsamında “kene tuzağı” hazırlanıyor. Proje kapsamında üretilen ve içinde bu hayvanlara cazip gelecek maddeler konulan tuzak, yere sabitlenerek kenelerin belli bölgelere toplanması sağlanacak.... DEVAMI

Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü tarafından ülke genelinde yürütülen ‘Biyokaçakçılıkla Mücadele Projesi’ kapsamında Antalya’da düzenlenen çalıştayda, bölgenin sahip olduğu zengin biyolojik çeşitliliğin kaçakçılık tehdidi altında olduğuna dikkat çekildi. Çalıştayda konuşan Milli Parklar 6. Bölge Müdürü Adnan Yılmaztürk, Türkiye’nin biyolojik çeşitlilik açısından dünyanın en zengin bölgelerinden biri olduğuna dikkat çekerek, bu zenginliğin biyolojik kaçakçılık için Türkiye’yi cazibe merkezi haline getirdiğini söyledi. Yılmaztürk, İsviçrelilerin engerek, Rusların örümcek ve hamamböceği, Hollandalıların soğanlı bitkiler, Japonların ise buğday ve yabani akrabalarını kaçırmayı tercih ettiğini belirterek stratejik önemdeki biyokaçakçılık hakkında kamuoyunun bilgilendirilmesi gerektiğinin altını çizdi.... DEVAMI

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan açıklama ile halkımızın tuz tüketimini azaltmak amacıyla ekmek ve peynir üretiminde kullanılan tuz oranı düşürüldü. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü  İrfan Erol, ekmekteki tuz oranını yüzde 2’den yüzde 1,5’e düşürdüklerini, hedeflerinin oranı yüzde 1’e indirmek olduğunu bildirdi. Peynirle ilgili bir çalışmalarında devam ettiğini söyleyen Erol, “Farklı peynir tiplerine göre tuz oranını yüzde 12 ile yüzde 40 arasında azaltacağız” dedi.... DEVAMI

Ceviz ve Alzheimer hastalığıyla mücadele hakkında yapılan yeni araştırma; cevizin düzenli tüketildiğinde alzhemierı önlediğini ortaya koydu. Journal of Alzheimer’s Disease’de yayınlanan hayvanlar üzerinde yapılan yeni bir araştırmaya göre, ceviz tüketiminin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltmada, başlangıcını geciktirmede, ilerlemesini yavaşlatmada veya Alzheimer hastalığını önlemede olumlu bir etkisi olabildiği açıklandı.... DEVAMI