Category Archives: Sağlık & Çevre

İlimizde, hyalomma soyu kenelerin yaygın  olduğu Kelkit vadisi çevresinde  yer alan  yüksek kesimdeki ilçelerde (Alucra,Çamoluk,Şebinkarahisar) 2016 yılı kene mücadelesi çalışmalarına  İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerimizce  başlanılmış olup, Eylül ayı sonuna kadar devam edilecektir.  Kene mücadelesi çalışmalarında, Halk Sağlığı Müdürlüğü tarafından temin edilen ve et ve sütte kalıntı bırakmayan ilaçlar kullanılmaktadır. Bu kapsamda, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar muhtarlıkların ve önder çiftçilerinde desteği sağlanarak, riskli yerler başta olmak üzere ücretsiz olarak ilaçlanmaktadır. Çevre kirliliğine yol açması ve doğada faydalı canlılara da zarar verebilmesi nedeniyle mera vb. açık alanların ilaçlanması ise önerilmemektedir.... DEVAMI

Çoğu zaman çöpe dökülen yoğurt suyu, sağlık açısından son derece önemli olan B2 vitamini bakımından oldukça zengin.   Türkiye’de eksikliği en fazla görülen vitaminlerden biri olan B2 vitamini, vücudun protein, karbonhidrat ve yağlardan daha fazla faydalanmasını sağlıyor. Genellikle yoğurdun kalitesini azaltacağı ve lezzetini bozacağı düşüncesiyle yoğurdun suyu dökülüyor. Halbuki B2 vitamininden faydalanılması için yoğurt suyunun dökülmemesi veya başka alanlarda kullanılması gerekli.   Protein, karbonhidrat ve yağların faydasını artırıyor   B2 vitamini eksikliği göz ve ağız kenarlarında çatlamalar ve yaralara neden olur.... DEVAMI

Şebinkarahisar ilçesinde gerçekleştirilen “cevizli ekmek” projesiyle, 330 gram ekmeğin yüzde 10’u kadar ceviz ile az miktarda kekik katılarak üretilen cevizli ekmekle yeni bir damak tadı oluşturulması amaçlanıyor – Yöre halkı tarafından yetiştirilen cevizin tüketim yönünü artırmak amacıyla üretilen cevizli ekmek dört okulda ve bir devlet hastanesinde tüketilmeye başlandı – Kaymakam Erdinç: – “Günde üç öğün her gün ama sadece karbonhidrat olarak tükettiğimiz ekmeğimizi hem marka değeri kılmak, hem de daha sağlıklı bir besin, daha iyi bir gıda ürünü haline getirmek üzere bu projemizi başlattık” .Şebinkarahisar ilçesinde yöre halkı tarafından yetiştirilen cevizin tüketim yönünü artırmak amacıyla üretilen “cevizli ekmek” dört okulda ve bir devlet hastanesinde tüketime sunuldu.... DEVAMI

Bitkiler kapalı kaplarda muhafaza edilecek. Yasaklanan 71 madde satılmayacak. Aktar, artık karışım hazırlamayacak. Şifa arayan vatandaşların hastanelerden ve eczanelerden sonra bitkisel ilaçlar almak için sık sık gittiği aktarlara ayar geldi. Sağlık Bakanlığı, “Aktar, Baharatçılar v.b. Dükkânlar konulu bir genelge yayınlayıp bu iş yerlerinin sağlık ve hijyen kurallarına uygun şekilde faaliyet göstermesi için bazı kriterler belirledi. Buna göre; kimi zaman vatandaşların talebiyle bitkisel karışımlar hazırlayan bu dükkânların artık karışım hazırlaması yasaklandı. İşte Bakanlığın aktar ve baharatçılara yönelik aldığı o tedbir kararları:... DEVAMI

Ceviz, içerisinde barındırdığı A, B1, B2, B6, C vitaminleri nedeniyle insan yaşamında önemli bir yer tutuyor. İçerisinde protein, lif, Omega 3, Omega 6 yağ asitlerini barındırırken kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, fosfor, bakır, selenyum, manganez minerallerini ve A, B1, B2, B6, C vitaminlerini bulundurmasından dolayı insan yaşamındaki önemi büyüktür. Ceviz ve kabuğu da çok eski zamanlardan bugünlere kadar çeşitli hastalıklarında tedavileri için ilaç yapımında kullanılmıştır.... DEVAMI