Category Archives: Sağlık & Çevre

Konya İl Tarım Müdürü Bülent Alparslan, yürürlüğe giren Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı ile Gıda ve Yem Kanunu nun, gıda alanında birçok değişikliğe neden olduğunu söyledi.Kanun kapsamından üretici firmaların imalata başlamadan önce Bakanlıktan izin almalarının zorunlu hale geldiğini belirten Alparslan, bu uygulamayla kaliteli ve sağlıklı ürünlerin piyasaya sürüldüğünü ifade etti. İl Tarım Müdürü Bülent Alparslan, yürürlüğe giren kanunla birlikte, risk grubu oluşturan et, süt, yumurta ve benzeri gıdaların üretimini gerçekleştiren firmaların, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine uymalarının zorunlu hale geldiğini dile getirdi.... DEVAMI

Ege Üniversitesi (EÜ) Ziraat Fakültesi Peyzaj Mimarlığı Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Erdem, iklim değişikliğine karşı tek çarenin yeşili korumak olduğunu söyledi.British Council, BM Türkiye’nin İklim Değişikliğine Uyum Kapasitesinin Geliştirilmesi Ortak Programı ve Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu Bilgi Merkezleri iş birliğinde düzenlenen “İklim Meydanı Tartışma Toplantısı” Konak Belediyesi Prof. Dr. Türkan Saylan Alsancak Kültür Merkezi’nde yapıldı.... DEVAMI

Doğada kendiliğinden yetişen ve şifa kaynağı olan defne, kekik, adaçayı, sığla yağı gibi odun dışı orman ürünlerinden yaklaşık 20 milyon lira gelir elde ediliyor. Yüzde 68’i ormanlarla kaplı Muğla ve yöresindeki şifalı bitkiler, köylülerin önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor. Muğla ve yöresinde 2010 yılındaki orman ürünleri satışından 73 milyon 500 bin lira gelir sağlanırken odun dışı ürünlerin yurtiçi gelirinin yaklaşık 20 milyon lira olduğu bildirildi. Ormanlık alanlarda yetişen 35 çeşit bitkiden, yaklaşık 1 milyon 800 kg. elde ediliyor.... DEVAMI

WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Koruma Vakfı) Genel Müdürü Tolga Baştak, sulak alanların tehdit altında olduğunu bildirdi.Baştak, 2 Şubat Dünya Sulak Alanlar Günü nedeniyle yaptığı yazılı açıklamasında, Sulak Alanların Korunmasına Yönelik Uluslararası Ramsar Sözleşmesi’nin, ilk olarak 1971 yılında imzaya açılmasının ardından geçen 40 yıl içinde Türkiye’de, kurutma, doldurma ve su sistemlerine müdahaleler nedeniyle sulak alanlarının yarısının kaybedilmiş durumda olduğunu ifade etti.Baştak, yaklaşık 20 yıllık bir gecikmeyle 1994 yılında Ramsar Sözleşmesi’ni imzalayan Türkiye’de, aradan geçen süre içerisinde 13 sulak alan Ramsar alanı ilan edilmiş olsa da bunların korumasına yönelik uluslararası taahhütlerin yerine getirilmediğini kaydetti.... DEVAMI

Besin değeri daha yüksek gıdalarla beslenmek ister misiniz? Sağlığa yararlı olduğu belgelerle kanıtlanan 14 gıdayı bilirseniz, daha sağlıklı beslenebilirsiniz.Gıda Teknisyenleri Enstitüsü tarafından yayınlanan “Gıda Teknolojisi” dergisinde yer alan habere göre, işte 14 yararlı yiyecek:
Tam tahıllar
1. Arpa: Yaklaşık 20 yılı kapsayan 11 klinik deney, arpa tüketimini artırmanın toplam ve kötü kolesterolünüzü düşürdüğünü gösterdi.
2. Kinoa ve kara buğday: Araştırma kinoa ve kara buğday tohumlarının ve filizlerinin polifenol bakımından zengin olduğunu ve glutensiz ekmekler gibi yiyeceklerin besin değerini artırdığını belirtiyor.
3. Kahverengi pirinç: Beyaz pirincin yerine kullanacağınız kahverengi pirinç, tip 2 şeker hastalığı riskini düşürüyor.... DEVAMI