Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından “Kademeli Bölgesel, Risklerin Azaltılmasına Dayalı Şap Hastalığı Kontrol ve Eradikasyon Eylem Planı” çerçevesinde ülke genelinde yürütülmekte olan Sonbahar Şap Aşılama Kampanyası 21 Kasım’a kadar uzatıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre,”... DEVAMI
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan açıklama ile halkımızın tuz tüketimini azaltmak amacıyla ekmek ve peynir üretiminde kullanılan tuz oranı düşürüldü. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü İrfan Erol, ekmekteki tuz oranını yüzde 2’den yüzde 1,5’e düşürdüklerini, hedeflerinin oranı yüzde 1’e indirmek olduğunu bildirdi. Peynirle ilgili bir çalışmalarında devam ettiğini söyleyen Erol, “Farklı peynir tiplerine göre tuz oranını yüzde 12 ile yüzde 40 arasında azaltacağız” dedi....
Ceviz ve Alzheimer hastalığıyla mücadele hakkında yapılan yeni araştırma; cevizin düzenli tüketildiğinde alzhemierı önlediğini ortaya koydu. Journal of Alzheimer’s Disease’de yayınlanan hayvanlar üzerinde yapılan yeni bir araştırmaya göre, ceviz tüketiminin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltmada, başlangıcını geciktirmede, ilerlemesini yavaşlatmada veya Alzheimer hastalığını önlemede olumlu bir etkisi olabildiği açıklandı....
Isırgan otu, tohumlarından yapraklarına, saplarındaki liflerden ve kök yapısına kadar her şeyiyle tekstilden ilaç sanayisine, kozmetikten gıdaya kadar pek çok sektörde hammadde olarak kullanılıyor. Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Bafra Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Kemal Ayan, ısırganın Karadeniz bölgesinde özellikle Giresun’da özel bir bitki olduğunu söyledi. Bitkinin özel olmasında çok zengin içeriğinin bulunmasının etkili olduğunu dile getiren Ayan, “Tohumlarından yapraklarını, saplarındaki liflerine ve kökteki yapısına kadar her şeyi kozmetik sanayinde, tekstil sanayinde, tıbbi bitki olarak, yağ bitkisi olarak birçok yönde kullanılmaktadır. Yine yemek kültüründe, içecek kültüründe de çok özel bir yeri vardır” dedi....
Giresun Valiliği tarafından başlatılan, Giresun’da Turizm Altyapı Hizmetlerinin bütüncül bir anlayışla korunması, geliştirilmesi, tanıtımı, kültür ve turizme ilişkin sosyal ve teknik altyapısının gerçekleştirilmesi ve işletilmesi, Giresun’daki kültür ve turizmi koruma ve gelişim bölgeleri ile turizm merkezlerinde turizme ilişkin sosyal ve teknik altyapının gerçekleştirilmesi ve işletilmesine katkı sağlanması, Giresun’un tanıtımı ve turizm yönünden gelişmesi amacıyla kurulan GİRTAB (Giresun Turizm Altyapı Hizmet Birliği) 2015 yılı turizm sezonu ile ilgili çalışmalarına başladı.... 



