ŞebinTürk

Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu, “Yaşlılar hafif olan inek yoğurdu, gelişme çağındaki çocuk ve gençler ise yağ oranı yüksek koyun yoğurdu tüketmeli” dedi.  Hayoğlu, yoğurdun vücuda mineral katkısı sağlayan önemli bir gıda ürünü olduğunu söyledi. Süte göre sindirimi daha kolay ve besleyici özelliği nedeniyle yoğurdun her yaşta tüketilmesini öneren Hayoğlu, “Yoğurt, bağırsak ve sindirim sisteminin işleyişine iyi geliyor” diye konuştu. Hayoğlu, yağ bakımından zengin koyun sütünden elde edilen yoğurdun alışık olmayan kişilerde rahatsızlığa neden olabileceğini vurguladı.... DEVAMI

Orman ve Su İşleri Bakanlığı 12. Bölge Müdürlüğü Giresun Şube Müdürlüğünden yapılan açıklamada bölgemizde 2014 – 2015 Av Dönemi Yaban Domuzu ve Çakal avı ile 16 Ağustos.2014 tarihinde başlayacağı duyuruldu. Konuya ilişkin Müdürlükten yapılan açıklama şöyle: “Bölgemizde 2014 – 2015 Av Dönemi Yaban Domuzu ve Çakal avı ile 16.08.2014 tarihinde başlayacaktır. Merkez Av Komisyon Kararının avcılara ve kamuoyuna duyurulması ve sürdürülebilir av yönetimi için büyük önem arz etmektedir.... DEVAMI

Tarihimizin en eski doğal tatlandırıcısı olan bal, yüzyıllardır vücudumuzun doğal şeker ihtiyacını sağlıklı biçimde karşılıyor. Ayrıca sağlığımıza da birçok faydası bulunuyor.  İçinde en az 181 sağlıklı besin bileşeni barındıran ‘altın sıvı’ bal; doğal şekerler, amino asitler, C, B vitaminleri ve kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum gibi bir çok mineralden oluşmaktadır. Bu özel besinsel güçleri ile bal, saf boş kalori olan şekere göre sağlığımıza oldukça faydalıdır. Bu hafta birçok yararlı görevi olan balın sekiz gücüne bakalım:  1 Vücut enerjinizi artırır: Doğal yollarla daha dinç bir vücuda sahip olmak istiyorsanız bal yiyin ve bol kafein içeren kahve tüketiminizi azaltın. Her sabah bir kaşık bal yemek, size bir bardak kahve içmekten daha çok enerji sağlayacaktır.... DEVAMI

Meyvelerin yaşı kadar kurusu da faydalı. Kuru incir bronşite, üzüm tansiyona, erik kansere, dut ağız kokusuna, elma ise yorulan gözlere ilaç gibi geliyor. Sağlıklı yaşamın sembolü meyvelerin kurusu da hastalıklara geçit vermiyor. Sağlığa yararlı posalı bölümün kurutulmuş meyvelerde daha yoğun olduğunu belirten uzmanlar, bu gıdaların mutlaka beslenme programına eklenmesi gerektiğini belirtiyor. İşte kanserden tansiyona, kansızlıktan göz yorgunluğuna kadar iyi gelen kuru meyvelerin faydaları.... DEVAMI