Son yıllarda dünyada arı ölümlerinin artığını kaydeden uzmanlar,toplu arı ölümlerinin kıtlığın habercisi olabileceğini belirtiyorlar.Arı ölümleri üzerine inceleme yapan Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Bölümü Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Aslı Özkırım, son yıllarda Türkiye’de ve dünyada arı ölümlerinin arttığını belirtti. Arıların meyve ve sebze üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu, arılarca taşınan polenlerin döllenmesiyle meyve ve sebzenin oluştuğunu ifade eden Özkırım, arıların sadece bal yapmadığını, taşıdıkları polenler sayesinde de insanların kıtlık yaşamadığını vurguladı.... DEVAMI
Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği arasında 2014 yılı için yenilenen ‘Büyükbaş Besicilik Sözleşmesi’ yaptı. Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Ismail Kemaloğlu ve Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği Genel Başkanı Bülent Tunç’un imzaladığı protokol sayesinde üretici ve besiciler zaman ve kaynak tasarrufu sağlayacak. Sözleşmeli besicilik yapan birlik üyeleri alacakları kefalet senedi ile sözleşme imzalayabilecek. Böylece nakit teminat ödemesinden kurtulacak veya teminat mektubu, ipotek ve noter gibi işlemler için zaman kaybı yaşamayacak.... 
Sığır Cinsi Hayvanların Tanımlanması, Tescili ve İzlenmesi Yönetmeliğinin geçici 1. maddesinde değişiklik yapılmış olup; “Herhangi bir nedenle bu Yönetmelik hükümlerine uygun olarak tanımlanmayan her yaştaki sığır cinsi hayvanların, 14 üncü maddenin birinci fıkrasında belirtilen 20 günlük tanımlama süresine bakılmaksızın bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden itibaren en geç 30 Haziran 2014 tarihine kadar tanımlama ve kayıt işlemleri yapılacaktır.”... 
Donan balın ısıtılmasının balda bulunan, arının salgıladığı enzimleri yok ettiği, bu nedenle de tüketicilerin donmuş balı ısıtmadan tüketmesi gerektiği bildirildi. Kırklareli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkan Yardımcısı Rıdvan Ulus yaptığı açıklamada, balın oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerektiğini söyledi. Tüketicilerin donmuş balı ısıtmadan tüketmesi gerektiğini belirten Ulus, donan balın “gerçek bal” olduğunu vurguladı. Trakya’da üretilen ayçiçeği balının saklanma koşullarına göre 2-6 ay arasında donduğunu ifade eden Ulus, donmuş balın, içerisinde herhangi bir katkı maddesi bulundurmayan bal olduğunu, balın donmasının tamamen şeker yapısından kaynaklandığını kaydetti.... -
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
-
