Genç Çiftçiler

Konya Bölgesi Sulama Kooperatifleri Birliği Başkanı Şaban Güven, yaptığı yazılı açıklamada ”Genç Çiftçilerin Girişimci Yapılarak İş Hayatına Dahil Edilmesine Yönelik Eğitim Semineri” projesiyle birliğe üye olan 15-30 yaş arasındaki 60 ile 80 çiftçiye girişimcilik ruhunu canlandırmak ve farkındalığı artırmak için eğitim semineri vereceklerini söyledi. Hazırladıkları projeyle birliğe üye olan genç çiftçileri yanlış bilgilerden kurtarmak istediklerini dile getiren Güven, şöyle devam etti: ”Projemizdeki amacımız kırsalda yaşayan genç çiftçi gruplarının faal, aktif görev anlayışı içerisinde ülkemizin kalkınma ve gelişim sürecini hızlandırmak. Çiftçilik mesleği kırsalda babadan oğula geçen meslek olması nedeniyle babadan kalan mesleğin devam ettirilmesi, devam ettirilirken de yapılan yanlışlıkların düzeltilmesi ve yenilikçi olunması için genç çiftçilerimize eğitim veriyoruz.... DEVAMI

Bombus Arısı

Tarım Bakanlığı, seralarda doğal döllenmeyi sağlayan bombus arılarını unutmayınca arıların kullanımı iki kat arttı. 2004 yılında Örtüaltı Kayıt Sistemi Veri Tabanı kuran Tarım Bakanlığı, bu sayede 62 bin hektar olan toplam örtüaltı varlığının yaklaşık yüzde 80’ne tekabül eden 55 bin işletmeyi kayıt altına aldı. Yaklaşık 50 bin hektar alan böylece kayıt altına girerken bakanlığın destekleri de bu veritabanı üzerinden yürütüldü. Veri tabanında; örtüaltı yetiştiricilik yapan üreticilerin kimlik bilgileri yanında, işletme büyüklüğü, işletme tipi, örtü malzemesi, yetiştirme tekniği, yetiştirilen ürünler gibi pek çok bilgi yer alıyor. Bakanlık, organik tarım ve iyi tarım uygulayan işletmelere Ziraat Bankası veya Tarım Kredi Kooperatifleri’nden kullanacakları tarımsal kredilerde de yine cari faiz oranlarından yüzde 60 indirim imkânı sağlıyor.... DEVAMI

Keçi Sütü Fabrikası Kuruluyor

Bolu’da kurulacak keçi sütü fabrikasında yüzde 100 keçi sütünden gıda maddeleri üretilecek. Üretilmesi düşünülen gıdalardan biri de keçi sütünden dondurma. Bu dondurmayı, inek sütüne karşı alerjisi olan çocuklar rahatlıkla tüketebilecek.Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) ve Bolu Kalite Yem Sanayi AŞ tarafından gerçekleştirilen ‘Dondurulmuş Pastörize Keçi Sütü’ projesi, AİBÜ Senato Odası’nda gerçekleştirilen toplantıyla tanıtıldı.Üniversite – sanayi iş birliği çerçevesinde, Abant İzzet Baysal Üniversitesi ve Bolu Kalite Yem Sanayi AŞ tarafından ortak yürütülen, ‘Pastörize Keçi Sütünün Dondurulması ve Dondurularak Depolanması Sırasında Sütte Meydana Gelen Değişmeler’ adlı projenin değerlendirme toplantısında, keçi sütünün pastörize edilerek dondurulmasının ve raf ömrünün uzatılabilmesinin mümkün olduğu ifade edildi.... DEVAMI

Sağlıklı Olduğu Belgelerle Kanıtlanan 14 Gıda

Besin değeri daha yüksek gıdalarla beslenmek ister misiniz? Sağlığa yararlı olduğu belgelerle kanıtlanan 14 gıdayı bilirseniz, daha sağlıklı beslenebilirsiniz.Gıda Teknisyenleri Enstitüsü tarafından yayınlanan “Gıda Teknolojisi” dergisinde yer alan habere göre, işte 14 yararlı yiyecek:
Tam tahıllar
1. Arpa: Yaklaşık 20 yılı kapsayan 11 klinik deney, arpa tüketimini artırmanın toplam ve kötü kolesterolünüzü düşürdüğünü gösterdi.
2. Kinoa ve kara buğday: Araştırma kinoa ve kara buğday tohumlarının ve filizlerinin polifenol bakımından zengin olduğunu ve glutensiz ekmekler gibi yiyeceklerin besin değerini artırdığını belirtiyor.
3. Kahverengi pirinç: Beyaz pirincin yerine kullanacağınız kahverengi pirinç, tip 2 şeker hastalığı riskini düşürüyor.... DEVAMI

Nadide Bitkiler

Türkiyeye turist kılığında gelen kaçakçılar endemik-nadide bitkileri yurtdışına çıkararak ilaç ve kozmetik sanayiinde kullanıyor. Kırlarda doğa turları, kamp gibi bahanelerle dolaşarak bitki toplayan yabancı bitki uzmanları, kargo yöntemleri yanında yurtdışında okuyan Türk öğrencileri bile kurye olarak kullanarak bitkileri ülke dışına çıkarmaya çalışıyor.Çoğu yabancı ‘bitki ajanları’ Türkiye’ye özgü birçok bitkiyi kaçırarak kendi ülkelerine götürmek için birçok yöntem kullanıyor. Araçlarına özel bölmeler yaptıran ajanlar, elde ettikleri bitki ya da tohumları araçlarının gizli bölmelerinde ya da ‘kargo’ ile yurtdışına çıkarıyor. 11 nadide otsu bitki türünün neslinin tükendiği ülkemizde, bin 300 bitki türü de tehdit altında bulunuyor. Türkiye ilaç ve kozmetik ürünlerinin hammaddesi olan 4 bine yakın endemik bitki türü ile endemik olmayan çok sayıda bitkinin gen merkezi olması ‘bitki ajanlarının’ iştahını kabartıyor. Çevre ve Orman Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü’nün tespitlerine göre, kaçakçılar genel olarak turist kılığında Türkiye’ye giriyor.... DEVAMI