Koyun ve Keçilerde Elektronik Kimliklendirme

Koyun ve keçilerin elektronik olarak kimliklendirilmesi projesi Türkiye’de ilk kez uygulamaya konuldu. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvan Sağlığı ve Karantina Daire Başkanı Dr. Özhan Türkyılmaz projenin ayrıntılarını WEB Tarım TV’ye anlattı. “Küpe Elektronik, Uygulama Pratik “ sloganı ile Türkiye’de ilk kez koyun ve keçiler elektronik küpe ile kimliklendiriliyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yeni doğan küçükbaş hayvanların kayıt altına alınması ve hareketlerinin izlenmesi amacıyla uygulamaya konulan proje aynı zamanda Avrupa Birliği destekli.... DEVAMI

Bu Kadar Ceviz Türkiye’de Var mı?

Gıda Teknikeri ve Diyetisyen Yunus Kapar, Türkiye’de piyasalara giren yerli sandığımız yabancı besinleri ve GDO’lu 8 besini inceledi. Sağlık açısından faydalı olduğu düşünülen birçok besinin perde arkasında yatan tehlikeleri Diyetisyen Yunus Kapar, şöyle özetledi: “Bildiğiniz üzere gıda endüstrisi gittikçe büyüyen ve gelişen bir sektör ve gittikçe daha az maliyet ile daha çok üretim yapabilmek adına çoğu zaman maliyeti kısıp daha az sağlıklı ürünler üretebiliyorlar. Dev fabrikalar kuruluyor ve devasa boyutlarda ham madde işlenip piyasaya sürülüyor. Gıda Endüstrisi ve yaşam standartları geliştikçe sağlığımız tehlikeye girebiliyor.... DEVAMI

Ramazan Bayramı

Güzellik, birlik, beraberlik dolu, her zaman bir öncekinden daha güzel ve daha mutlu bir Bayram diliyoruz.                                             ŞebinTürk Ailesi... DEVAMI

Ceviz Üreticisine “Cep”ten Kolaylık

fidanAhi Evran Üniversitesi (AEÜ) Ziraat Fakültesince akıllı telefonlar için geliştirilen android uygulama, ceviz üreticisine, çeşit seçiminden dikimine, budamadan ilaçlamaya kadar birçok konuda bilgiler vererek kolaylık sağlıyor. Cep telefonu ve internetin köylere kadar yaygınlaşmasından yola çıkılarak geliştirilen ceviz üretimi android uygulaması, üretimin yoğun olarak yapıldığı Kırşehir’de ve Kaman ilçesinde çiftçiler tarafından kullanılmaya başlandı.... DEVAMI

Şebinkarahisar’da Peynircilik Kursundaki Ürünler Beğeniye Sunuldu

Şebinkarahisar Halk Eğitim Merkezi (HEM) Müdürlüğü tarafından  düzenlenen peynircilik kursunda üretilen peynirler sergide beğeniye sunuldu. Kaymakam Murat Çağrı Erdinç, HEM binasında açılan sergide 12 kursiyerin 8 aylık eğitimleri sonucunda ürettiği 12 çeşit peynirin tadına baktı. Erdinç, peynirlerin hepsinin lezzetinin farklı olduğunu belirterek, peynirlerin yapımında manda sütünün kullanılmasına ağırlık verilmesi gerektiğini söyledi. Özellikle mozarella peynirinin manda sütünden olmasının faydalı olacağını belirten Erdinç, şöyle konuştu:... DEVAMI