Kuşburnu ve Kuşburnunun Faydaları

Kuvvetli bir kök yapısı vardır ve uzun ömürlü çalı formu sahip bitki türüdür. Ülkemizde pek çok bölgede yetişmekle birlikte Malatya, Tokat ve Giresun illerin de kültürü yapılmaktadır. Kuşburnu meyveleri C vitamini bakımından zengin olmasının yanı sıra içeriğinde flavonlar, tanen ve şeker ile vitamin, minerallerde bulunan oldukça değerli bir besin kaynağıdır.  Sonbahar aylarında meyveleri toplanarak kurutulur ve hava almayan kaplarda muhafaza edilir. Hava alması içerisinde ki etken maddelerin yok olmasına neden olmaktadır.... DEVAMI

Ceviz Farklı Kanser Türlerine Karşı Fayda Sağlıyor

INC (Uluslararası Kabuklu Yemiş ve Kuru Meyve Konseyi) tarafından yapılan açıklamaya göre, farklı çalışmaların ortak sonucu olarak haftada 2 ya da 3 porsiyon ceviz, fıstık ya da badem gibi kuruyemiş tüketimi kolon, prostat ve meme kanseri gibi bazı kanser çeşitlerine karşı fayda sağlayabiliyor. Ceviz, yüksek besinli bir gıda maddesi olarak dünyanın birçok yerinde yüzyıllardan bu yana tüketilmekte. Ceviz, yaygın olarak tüketilen yemişler ve yerfıstıkları arasında en yüksek oranda polifenol içeriğine sahiptir. Polifenollerin büyük çoğunluğu antioksidandır ve Alzheimer, kalp hastalıkları ile kanserden korunmada güçlü bir rol oynadığı bilinmektedir (Winson, 2012). Sürekli olarak gerçekleştirilen çeşitli incelemeler ve araştırmalar sonucunda ceviz yönünden zengin bir beslenme düzeninin prostat, meme ve kolon gibi farklı kanser türlerine fayda sağlayabileceği görülmüştür.... DEVAMI

Süt Tozunun ve Çiğ Sütün Yurt İçinden Temin Edilmesi Esas Olacak

İhracı yapılan işlem görmüş ürünün elde edilmesinde ham madde olarak kullanılan süt tozunun ve çiğ sütün yurt içinden temin edilmesi esas olacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Destekleme Uygulama Esasları Tebliği, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Destekleme birim fiyatı, Komisyonun raporu dikkate alınarak ihracatçı, süt tozu ihracatçısı ve süt ürünleri ihracatçısı için Bakanlıkça belirlenecek. Birim fiyat oluşumunda, kota tahsisinin yapıldığı aydan bir önceki ay içindeki yurt dışı borsalarında oluşan yağlı/yağsız süt tozu ortalama birim fiyatı ile soğutulmuş çiğ sütten üretilen süt tozu yurt içi üretim maliyeti farkı, üretici fiyatları, depolama ve taşıma fiyatları, yurt içi ve yurt dışı süt tozu kalite farkları ile yurt içi stok durumu dikkate alınacak. Birim fiyat belirlemesinde soğutulmuş çiğ süt için referans fiyat uygulanacak.... DEVAMI

”Sürü Yönetimi Elemanı Benim” Projesi 2016 Yılında da Devam Ediyor

300 ve Üzeri küçükbaş hayvan sayısına sahip üreticilere ”5 Bin Lira”. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim, Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı ile Türkiye Ziraat Odaları Birliği ve Türkiye İş Kurumu Genel Müdürlüğü arasında işsizlerin mesleki niteliklerinin geliştirilmesine, istihdamın korunmasına ve işsizliğin azaltılmasına katkı sağlamak amacıyla Aktif İşgücü Piyasası Programları İşbirliği Protokolü imzalandı. Bu kapsamda 4. yılına giren “Sürü Yönetimi Elemanı Benim” projesi, gelen yoğun talep üzerine 2016 yılında da devam edecek. 81 ilde uygulanan projede kursiyerler; koyun ağılı ve keçi barınağı kurabilme, koyun ve keçi ırkını seçebilme, küçükbaş hayvanların besleme ve bakımını yapabilme, çoğaltabilme, bulaşıcı ve yetiştirme, hastalıklara karşı koruyabilme ve mücadele edebilme, biyogüvenlik uygulamaları, sağım yapabilme konularında eğitim görüyor. Sürü yönetimi elemanlığını daha cazibeli bir meslek haline getirilmesi hedefleniyor.... DEVAMI

Gübre Üretimi ve Satışına Belge Zorunluluğu

Gübre satışı yapmak isteyen gerçek ve tüzel kişilere, her bir satış noktası için ”Gübre Dağıtıcılık Belgesi” alma zorunluluğu getiriliyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, “Gübrelerin Piyasa Gözetimi ve Denetimi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik”, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik tarafından imzalanarak Resmi Gazete’de yayımlanmak üzere Başbakanlığa gönderildi.... DEVAMI