Category Archives: Tüm Haberler

Fazla Tuz Kullanmanın Zararları

Vücudumuzun dengesini koruyan elektrolitlerden biri sodyum yani tuzdur. Tuz, bu dengenin sağlıklı bir şekilde devamlılığı, asit-baz dengesinin sağlanması, hücrelerin işlevini devam ettirebilmesi, hücre canlılığı, vücudun su-tuz dengesini ayarlayabilir. Ancak bu gereklilikten, ne kadar olursa o kadar iyi olur gibi bir ifade anlamamalıyız. Yetişkin bir kişide günlük ortalama 5-6 gram tuz kullanılması gerektiği, daha fazlasının zararlı olduğu artık günümüzde hemen herkes tarafından bilinmektedir. Peki vücudumuzun için bu kadar gerekli olan bu maddenin fazlası neden zararlıdır? Vücudumuzun sodyum dengesini sağlamakla yükümlü organı olan böbreklerimiz tarafından fazladan aldığımız sodyumun büyük bir kısmı atılmaktadır. Ancak böbreklerimiz sağlıklı bir şekilde çalışmazsa fazla tuzu atmakta güçlük çekeriz.... DEVAMI

Su Ürünleri Sektöründe Türkiye Yıldız Ülke

Avrupa Deniz Ürünleri Fuarı’nda ilgi Türkiye’ye alanında dünyanın en büyüğü olan Brüksel’deki Avrupa Deniz Ürünleri Fuarı’nda yoğun taleple karşılaşan Türk üreticiler, 2023 hedefini öne çekti. İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ahmet Tuncay Sagun, deniz ürünleri sektöründe Türkiye’nin artan etkinliğinin fuarda da hissedildiğini ve 2023 için konulan 2,5 milyar dolarlık ihracat hedefinin daha önce tamamlanacağını söyledi. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan ise, dünyada gittikçe önem kazanan kültür balıkçılığında Türkiye’nin çipura, alabalık ve levrekte iddialı olduğunu ve fuarda yaptıkları ihracat bağlantılarının geçen yıla göre yüzde 40 arttığını anlattı.... DEVAMI

Sütler, 2 Mayıs’ta Sıralarda Olacak

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ”Okul Sütü Programı” kapsamında 7,2 milyon ilköğretim öğrencisi nesüt dağıtımı, 2 Mayıs Çarşamba günü başlıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı’yla işbirliğinde düzenlediği ”Okul Sütü Programı” kapsamında ilk sütler, 2 Mayıs’ta dağıtılacak. Özel okullar hariç ana sınıfı ve 1, 2, 3, 4, 5. sınıf öğrencilerine, bu eğitim öğretim yılı sonuna kadar süt dağıtımı yapılacak. 17 Nisan’da gerçekleştirilen süt ihalesini kazanan 4 ortak girişimle sözleşmeler dün imzalandı. Süt firmaları, dağıtımla ilgili herhangi bir sorun olmayacağını ve ilk sütün 2 Mayıs günü öğrencilere verilebileceğini taahhüt etti.... DEVAMI

Özgür Tavuklar!

Aydın’da Erbeyli İncir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’nce yürütülen Organik Etlik Piliç Yetiştiriciliği Proje sayesinde tavuklar özgür ve kaliteli bir yaşam sürüyorlar. Aydın İli Germencik İlçesinde faaliyetlerini sürdüren Erbeyli incir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Tavukçuluk Şubesince yürütülen Organik Etlik Piliç Yetiştiriciliği Projesi kapsamında yetiştirilen tavuklar,  gerek yaşam alanları gerekse beslenmeleri bakımından uygun doğal ortamda üretiliyorlar. Tavuklar, her birine en az 4 metrekare gezinme alanı düşecek şekilde hazırlanan kapalı ve açık mekânların bulunduğu 200 metrekarelik bölümlerde organik yemlerle beslenip,  yeşil alanlarda özgürce gezinebiliyorlar. Toplam, 2 dekar alana kurulu 9 bölümden oluşan tesiste her bir bölümde 50 adet tavuk bulunuyor.... DEVAMI

Budama Artıklarından Kompost

Akşehir’de Budama Artıkları Kompost Haline Getirilip, Toprağa Dökülüyor. Konya Akşehir Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bahçelerdeki budama atıklarını kompost durumuna getirerek toprağa gübre olarak kazandırıyor. Akşehir Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Bahri Kahraman, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye topraklarında uzun yıllar tarım yapılması, yeterli yağış olmaması, yüksek yaz sıcakları ve organik gübrelemenin yeterince yapılmaması nedeniyle organik madde yetersizliği görüldüğünü belirtti. Organik maddenin azlığında, bitkilerin toprakta yeteri kadar kök oluşturamadığını vurgulayan Kahraman, şunları kaydetti: “Budama artıkların toplandıktan sonra nakliyesi de sorun teşkil etmektedir. Bu artıklar çiftçilerimiz tarafından boş bir arazide yakılmakta yada boş bir araziye dökülmektedir.... DEVAMI