Category Archives: Tüm Haberler

TİRE – Pasta, dondurma, reçel, meyve suyu yapımında ve ilaç sektöründe kullanılan karadut üretimi, İzmir’in Tire ilçesine bağlı Canbazlı köyünün kaderini değiştirdi. Canbazlı köyünde İzmir Valiliği’nin “Köylerde Yaşam Kalitesini Artırma Projesi” kapsamında soğuk hava deposu ve şoklama tesisinin yapılması ile artan karadut üretimini değerlendirmek isteyen köylüler, ortak fabrika kurmak için gelen teklifleri değerlendiriyor, ihracat olanaklarını araştırıyor. Yaklaşık 500 kişinin karadut toplama işinden geçimini sağladığı Canbazlı Köyü’nde soğuk hava tesislerinde depolanması ile değeri de yükselen karadut, alıcılarla yerinde yapılan pazarlıklarla en iyi fiyatını buluyor. Canbazlı Karadut Şoklama ve Depolama Kooperatifi Başkanı Hüseyin Kaya, soğuk hava deposu ve şoklama tesisi yapılmadan önce, karadutu çabuk bozulan bir ürün olması nedeniyle fazla beklemeden alıcının teklif ettiği fiyata satmak zorunda kaldıklarını söyledi.... DEVAMI

Meyve yatırımcılarının yeni gözdesi ceviz oldu. Tokat, Denizli, Bitlis, Kırşehir, Çanakkale ve Tekirdağ’da yeni ceviz bahçeleri kuruluyor. Niksar’da, Adilcevaz’da daha verimli, daha kaliteli yeni türler üzerinde çalışılıyor…ANADOLU cevizin anavatanı olarak kabul edilir. Ceviz ağacının Anadolu insanı için yeri özeldir. Hem meyvesi hem de kerestesi makbuldür. Ceviz son zamanlarda yeşil kabuğuyla birlikte yapılan reçeliyle de sofralarımıza konuk olmaya başladı…Türkiye’de yaklaşık 8 milyon ceviz ağacı olduğu tahmin ediliyor. Yıllık ceviz üretimiyse 185 bin ton. 30 bin ton civarında ithalat yapılıyor. İhracat ise yok denecek kadar az. Geçen yıl sadece 500 tonluk ihracat yapılmış.... DEVAMI