Tarım İl Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü İşbirliği ile hayata geçirilen ve Balıkesir Valiliği tarafından finansmanı sağlanan “Bir Yudum Süt Projesi” okul öncesi eğitim çağında bulunan çocuklara ücretsiz pastörize süt dağıtım töreni ile Balıkesir Merkez Sakarya İlköğretim okulunda başladı.Projenin tanıtımını yapan Tarım İl Müdürü Engin Sancı; “kişi başına düşen yıllık 24 litrelik süt tüketimi ile Avrupa Birliği Ülkelerinin gerisinde olan ülkemizde, projenin uygulanması ile öncelikle çocuklara ve toplumun her yaştaki bireylerine süt içme alışkanlığının kazandırılması amaçlanmıştır” dedi.
Bir Yudum Süt Projesi tanıtım töreni ile ilgili konuşma yapan Valimiz Yılmaz ARSLAN; “İlimizin tarım ve hayvancılık potansiyelini her fırsatta vurguluyoruz. Süt de Türkiye de lider olduğumuz alanlardan birisi. Türkiye süt üretiminin %7,5 ini biz gerçekleştiriyoruz. Hem büyük baş süt üretiminde, hem de küçükbaş süt üretiminde Türkiye de birinci sıradayız. Tabii ki çok üretim gerçekleştirmek tek başına yeterli değil. Üretilen sütün en iyi şekilde işlenerek değerinde satılması ve tüketicilere sağlıklı şekilde ulaştırılması gerekiyor. Bu kapsamda Tarım İl Müdürlüğü, İl Özel İdaresi ve üretici birliklerinin yoğun bir çabası var. Ürettiğimiz sütü sağlıklı bir şekilde toplayarak süt işleme tesislerine ulaştırmamız gerekiyor. Bu konuda ciddi mesafeler aldık, 2011 yılında da gerçekleştireceğimiz çalışmalar ile daha iyi duruma geleceğiz. Tarım İl Müdürlüğünün organizesi ile bu yıl küçük çaplı üretim gerçekleşen ve soğutma tankı olmayan köylerde 2.000 civarında “Süt Güğümü” dağıtımı gerçekleştireceğiz. Ayrıca kapasitesi daha fazla olan Köylere ve Birliklere Süt Soğutma Tankı temin edeceğiz.
Ülkemizde kişi başına düşen süt tüketimi 24 lt. AB Ülkelerinde ise yaklaşık 4 katımız oranında tüketim gerçekleşiyor. Başlatacağımız proje ile süt tüketim alışkanlığı kazandırmak ve süt tüketimini arttırmak amaçlanmaktadır. İl Özel İdaresi kaynakları ile gerçekleşen bu projeden olumlu sonuçlar alırsak ilerleyen dönemde de bunu sürdürmek istiyoruz” dedi.
Bir Yudum Süt Projesi kapsamında Balıkesir İli İlköğretim Okulları Ana Sınıfları proje uygulama alanları olarak belirlenmiştir. 15 Mart -17 Haziran aylarında devam edecek olan Bir Yudum Süt Projesi ile toplam 60 gün süreyle günde 1000 bardak süt dağıtılacak olup toplamda 60.000 bardak pastörize süt dağıtımı gerçekleştirilecektir.
http://balikesirdsyb.org/modules.php?name=News&file=article&sid=89
