Günlük beslenmemizde ilk sırayı alan buğday; fosfor, magnezyum, demir ve çinko gibi pek çok faydalı mineral açısından zengindir. Sanıldığının aksine, insana kilo aldırmaz Devlet Planlama Teşkilatı ve Dünya Sağlık Örgütü raporları ülkemizde ekmek ve tahıl ürünlerinin, günlük beslenmemizde ilk sırayı alan temel besin grubu olduğunu belirtmiştir. Buğday; fosfor başta olmak üzere magnezyum, demir, çinko gibi minerallerden zengindir. Çok değerli B grubu vitaminlerini de fazlası ile içerir. Buğday ve diğer rafine edilmemiş tahılları, sağlık açısından beş önemli nedenden dolayı düzenli tüketmek gerekir. Birinci olarak; bir ince dilim tam buğday ekmeği yaklaşık 25 gramdır ve 1.6 gram kadar life sahipken, beyaz ekmekte bu değer 0.6 gramdır. Buğday lifinin içinde bulunan inülin, prebiyotik etkiye sahip bir karbonhidrat türüdür. İnülin bağırsakta kısa zincirli yağ asitlerinin miktarının artmasına neden olur ve bağırsak pH’ını düşürerek kanser hücrelerinin potansiyelini azaltır.... DEVAMI
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü Mevlüt Gümüş, Türkiye’de yaklaşık 5 milyon hektar nadasa bırakılan alan olduğunu belirterek, bu arazilerin aspir bitkisi ile değerlendirileceğini söyledi. Gümüş, Türkiye’nin aspir bitkisi üretiminde dünyada yedinci sırada olduğunu ifade etti. 2013 yılı itibariyle 31 ilde aspir üretimi yapıldığını dile getiren Gümüş, son yıllarda Ankara, Eskişehir, Kırşehir, Konya, Kırıkkale, Aksaray, Muş, Kayseri ve Yozgat’ta önemli miktarda üretim artışı yaşandığını kaydetti.... 
Rize’de bir ilköğretim okulundaki minik öğrencilere, bilgisayar oyunların uzak tutulup sorumluluk alışkanlıklarının geliştirilmesi için okulda yetiştirilen civcivler dağıtılıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık İyidere İlçe Müdürlüğü, İyidere Kaymakamlığı ve Fethiye Mahallesi İlköğretim Okulu iş birliği ile öğrencilerin sorumluluk alışkanlıklarının geliştirilmesi için ilginç bir projeye imza atıldı.... 
Uzmanlar, çiftçileri zirai ilaçlama yapılırken, arıların kovanda olduğu akşam saatlerini tercih etmeleri konusunda uyardı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Ortaca İlçe Müdürlüğü Ziraat Teknikeri Veli Türk, çiftçileri zirai ilaçlama yaparken, arıların kovanda olduğu akşam saatlerini tercih etmeleri konusunda uyardı. Ziraat Teknikeri Veli Türk, Muğla’nın kovan sayısı ve bal verimi bakımından Türkiye’de birinci sırada olduğunu söyledi.... 
İl Milli Eğitim Müdürlüğü Halk Eğitimi Merkezi 2013-2014 faaliyet dönemi kapsamında, Yöresel El Sanatları Yarışması düzenleyecek. İl Milli Eğitim Müdürlüğü Halk Eğitimi Merkezi, Giresun’u temsil edebilecek, hediyelik eşya niteliğinde ürün belirlemek ve yöresel el sanatlarının yaşatılmasına katkıda bulunmak amacı ile bir yarışma düzenleyecek. Yarışma ile ilgili olarak, Valilikte, Vali Yardımcısı Bekir Ergök başkanlığında bir toplantı yapılarak, yarışmanın esasları görüşüldü.... -
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
-
