Beypazarı’ndaki havuç sökümleri, soğuk ve yağışlı havaya rağmen devam ediyor. Havuç’ta marka haline gelen Beypazarı’nda kışlık havuçların söküm hızı şu günlerde tüm hızıyla sürüyor. Bu yıl ki rekoltenin 125 bin tonu bulduğu Beypazarı’nda işçiler, soğuğa rağmen söküm işine devam ediyor. Türkiye’den dünyaya açılan Beypazarı havucunu özel kılan, yetiştirildiği toprağın yapısı ve bakımı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Beypazarı İlçe Müdürü Beytullah Ertan, sonbahar donlarının erken vurması sebebiyle havucun bundan etkilendiğini ama genel kalitede bir düşüş yaşanmadığını söyledi. Haziran ayında ekimi yapılan kışlık havucun hasadı kasım ve aralık ayında gerçekleşiyor. Havucun hasat serüveni; işçilerin sabahın erken saatlerinde tarlalarda işe koyulmalarıyla başlıyor. Topraktan kazılan ve sökülen havuçlar çuvallara doldurularak traktörlerle yıkama tesislerine gönderilip bu tesislerde yıkanarak temizleniyor. Havuçlar daha sonra paketlenerek tezgahlara ulaştırılıyor.... DEVAMI
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’nün Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (KTAE) bünyesinde kurduğu Enerji Tarımı Araştırmaları Merkezi (ETAM) faaliyete geçti. Merkezde tarımsal üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak için yenilebilir tarımsal kaynaklardan biyodizel, biyoetonol, biyogaz, biyomas gibi enerji kaynakları üretilecek. Merkezde yapılacak bilim çalışmaların ise ülkedeki yenilenebilir enerji kaynakları potansiyelinin ve ülke politikalarının belirlenmesine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Enerji Tarımı Araştırma Merkezi’nin işlevine ilişkin bilgi veren KTAE Müdürü Dr. Hasan Özcan, ETAM’ın ülke genelinde yenilebilir tarımsal kaynaklardan biyoyakıt elde edilmesi için temel ve uygulamalı araştırmalar yürütmekle görevlendirildiğini söyledi.... 
1 Ocak 2012 tarihinde yürürlüğe girecek olan Hal Yasası’nın getireceği “ürün künyesi” uygulamasıyla tüketici sebze meyvesinin nerede hangi koşullarda üretildiğini bilecek, alışverişini gönül rahatlığıyla yapacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, “Hal Yasası” ile “5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu”nun gıda güvenliği ve izlenebilirlik konularındaki yönetmeliklerinin aynı dönemde yürürlüğe girdiğini söyledi. Kavak, bu iki kanunun birbirini tamamlayan ve destekleyen unsurlarının bulunduğunu anlattı. Yasanın gıda güvenliği analizlerini yaptıran mükelleflerden hal rüsumunun yarısının alınacağını öngördüğünü belirten Kavak, bunun gıda güvenliğinin sağlanması açısından çok önemli bir teşvik olduğunun altını çizdi. Ahmet Kavak, Hal Yasası kapsamında devreye girecek “ürün künyesi” uygulamasının vatandaşa, aldığı ürünü gönül rahatlığıyla tüketme imkanı sunacağını ifade etti.... 
Zengin biyolojik çeşitliliğimizden olan ve ülkemizde bu güne kadar 460 türü tespit edilen yabanıl kuşların halkalama çalışmaları, Ağustos 2011’e kadar farklı üniversiteler veya sivil toplum örgütleri tarafından yürütülmekteydi. Ancak Ülkemizin biyolojik çeşitliliği ve ornitolojik zenginliği düşünüldüğünde bugüne kadar bağımsız olarak yürütülen çalışmaların daha ileri aşamalara taşınabilmesi için Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü tarafından, bu halkalama çalışmalarının Ulusal Halkalama Programı çatısı altında toplanması gerekli görülmüştür.Halkalama çalışmaları bilimsel amaçlar için olduğu kadar; koruma biyolojisi, avcılığın düzenlenmesi ve eğitim alanlarında da büyük öneme sahip olduğundan halkalama çalışmalarının daha da yaygınlaşarak yürütülmesi maksadıyla, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, ülkemizdeki halkalama çalışmalarının bugünkü durumunun eksiklikleri, ihtiyaçları ve halkalama çalışmalarının nasıl yaygınlaştırılabileceği konularının tartışıldığı toplantılar düzenlenmiş ve bu toplantılar neticesinde Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü’nün kontrol ve sorumluluğunda Ulusal Halkalama Programı oluşturulmuştur.... 
Kırsal alanda yaşanan değişim ve dönüşümün farklı bir gözle analiz edilebilmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından atanan sosyologlar üreticinin yanı başında görev yapıyor.Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de toplumsal hayatta yaşanan hızlı dönüşüm tarımsal yaşamı da hızla değiştiriyor. Özellikle gıda temini ve tüketimde görülen değişim kırsal alanı ve üretim faaliyetlerini de doğrudan etkiliyor.Kırsal alanda yaşananların farklı bir gözle analiz edilebilmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bir ilke imza atarak geçtiğimiz Mart ayında her ile bir olmak üzere 81 sosyolog atadı. Tarımsal hayatın sosyolojik açıdan değerlendirilmesi ve bu değerlendirmelere göre düzenlemeler ve iyileştirmeler yapılabilmesi için kilit rol üstlenecek olan sosyologlardan biri de Bolu İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde görevli Kübra Yüksel.... -
KATEGORİLER
TARIM
HAYVANCILIK
ARICILIK
SU ÜRÜNLERİ
GIDA ÜRETİMİ
-
