Daily Archives: 03 Kasım 2011

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı’nda Değişim: Yenilenebilir Enerji Genel Müdürlüğü Kuruldu

Bu çerçevede Elektrik İşleri Etüt İdaresi Genel Müdürlüğü ve Petrol İşleri Genel Müdürlüğü kapatıldı, Yenilenebilir Enerji Genel Müdürlüğü ile Nükleer Enerji Proje Uygulama Dairesi Başkanlığı oluşturuldu. Konuya ilişkin düzenleme, Resmi Gazete’nin 2/11/2011 tarihli mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Genel müdürlüğün görevleri şöyle:

MADDE 82- 3154 sayılı Kanuna 10 uncu maddesinden sonra gelmek üzere aşağıdaki maddeler eklenmiştir.

Yenilenebilir Enerji Genel Müdürlüğü

MADDE 10/B- Yenilenebilir Enerji Genel Müdürlüğünün görevleri şunlardır:

a) Ülkenin hidrolik, rüzgâr, jeotermal, güneş, biyokütle ve diğer yenilenebilir enerji kaynakları öncelikli olmak üzere tüm enerji kaynaklarının tespiti ve değerlendirilmesine yönelik ölçümler yapmak, fizibilite ve örnek uygulama projeleri hazırlamak; araştırma kurumları, yerel yönetimler ve sivil toplum kuruluşları ile işbirliği yaparak pilot sistemler geliştirmek, tanıtım ve danışmanlık faaliyetleri yürütmek,

b) Sanayide ve binalarda enerjinin verimli kullanımı ile ilgili olarak farkındalık oluşturmak ve bu amaçla çalışmalar yürütmek,

c) Enerji Verimliliği Koordinasyon Kurulu tarafından onaylanan enerji verimliliği uygulama projelerini ve araştırma ve geliştirme projelerini izlemek ve denetlemek,

d) Yenilenebilir enerji ve enerji verimliliği alanlarındaki çalışmaları ve gelişmeleri izlemek ve değerlendirmek, ülkenin ihtiyaç ve şartlarına uygun olarak araştırma ve geliştirme hedef ve önceliklerini belirlemek, bu doğrultuda araştırma ve geliştirme çalışmaları yapmak, yaptırmak, çalışma sonuçlarını ekonomik analizleri ile birlikte kamuoyuna sunmak,

e) Yenilenebilir enerji kaynaklarının değerlendirilmesine ve enerji verimliliğinin artırılmasına yönelik projeksiyonlar ve öneriler geliştirmek.

http://www.tarim.gen.tr/?sayfa=haberler&id=7800&baslik=enerji_ve_tabii_kaynaklar_bakanligi’nda_degisim:_yenilenebilir_enerji_genel_mudurlugu_kuruldu

Ekmek Daha Sağlıklı Olacak

Ekmeğin, tekniğine uygun üretimi, muhafazası, taşınması ve pazarlanması ile ilgili özellikleri yeniden belirleniyor. Fakir, zengin fark etmeden herkesin temel besin kaynağı olan ekmek artık daha sağlıklı olacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı; ekmeğin, tekniğine uygun üretimi, muhafazası, taşınması ve pazarlanması ile ilgili özellikleri yeniden belirleniyor. Ekmek ile ilgili belirlediği yeni kriterleri hazırladığı bir taslakla kamuoyunun görüşüne sunan bakanlık, gelen görüşleri değerlendirerek taslağı önümüzdeki hafta Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu’nda görüşülecek.

Peki ekmek ile ilgili hazırlanan taslak neleri öngörüyor?
Böbrek yetmezliğinden hipertansiyona kadar birçok hastalığın nedeni olan fazla tuz tüketimini azaltmak amacıyla, Sağlık Bakanlığı’nın görüşü alınarak ekmekte kullanılan tuz miktarı düşürülecek. Bir kişinin, ekmekten aldığı tuz miktarı günlük 12 miligramı buluyor. Bunun önüne geçmek için taslağa göre ekmekte kullanılan azami tuz oranı yüzde 1,75’den yüzde 1,5’e düşürülecek.
Bugüne kadar normal ekmek yapımında kepek oranı az olan un kullanılabiliyordu. Ancak, yeni düzenlemeyle kepek oranı düşük unun ekmek yapımında kullanımı yasaklanacak. Taslak, dışarıdan bakıldığında ekmeğin nasıl olması gerektiğini de tanımlıyor.

Ekmeğin gramajı da artıyor. Mevcut uygulamada sınır 200 gram iken yeni taslakla bu sınır 300 grama çıkartılacak.

1997 yılında hayata geçirilen ‘ekmeğin poşete girmesi’ ile ilgili uygulamada yeni düzenlemeyle rafa kaldırılıyor. Sadece raf ömrü uzun olan ekmekler poşetlenerek satışa sunulacak.

Taslakla birlikte yeni hijyen kuralları da uygulamaya konulacak.

Vatandaşlar yeni gelecek hijyen kuralları ile artık ekmeği dolaptan kendi alamayacak. Kapalı hijyenik dolaplarda bulundurulan ekmekler, hijyen kurallarına uyan satıcıların kontrolünde satılacak. Ekmekler, satış yerlerinde alıcının el değmesini engelleyecek şekilde ekmek dolabında veya tezgahında muhafaza edilecek ve satıcı kontrolünde satılacak. Satış sırasında ekmekler, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun bir ambalaja konularak tüketiciye arz edilecek.

Ayrıca, taslak ile tam buğday ekmeğinin kullanımının yaygınlaştırılması da amaçlanıyor.
Öte yandan, geleneksel hali ile tuz ilave edilerek üretilen ekmeklere tuz eklenmediği taktirde “Tuz ilave edilmemiştir” ifadesi etikette yer alabilecek. Ekmeğe, hiçbir katkı maddesi katılmazsa etiket üzerinde ekmek adı ile birlikte “katkısız” ifadesi kullanılabilecek Coğrafi işaretleme ile ilgili kurallara aykırı olmamak kaydıyla yöresel/ülkesel adları ile bilinen ekmekler bu isimlerle üretilebilecek.

http://www.tarimtv.gov.tr/HD592_ekmek-daha-saglikli-olacak.html