Türkiye 2011’de 3 Milyon Ton Karşılığı 16 Milyon Dolarlık Organik Tarım Ürünü İhracatı Yaptı. 1980’li yıllarda ihracat talebi doğrultusunda üzüm, incir gibi geleneksel ürünlerle gelişmeye başlayan organik tarım ihracatı hem ürün hem de pazar çeşitlendirerek büyüyor. AB ülkeleri başta olmak üzere 13 ülkeye organik ürün ihracatı yapan Türkiye’nin ihracatı 15 milyon doları geçti. ABD, Birleşik Arap Emirlikleri, Irak ve Rusya Federasyonu diğer önemli ihraç pazarlarını oluşturdu. Türkiye’nin 2011 yılında en fazla ihracat yaptığı 13 ülkeyi Almanya, Fransa, Irak, Danimarka, Belçika, İsviçre, Birleşik Krallık, İsveç, Birleşik Arap Emirlikleri, Polonya, Birleşik Devletler, Rusya Federasyonu ve Gana oluşturuyor.
Söz konusu ülkelere 2011 yılında 3 milyon 371 bin ton karşılığı 15 milyon 530 bin dolar organik tarım ürünü ihracatı yapıldı. En fazla ihracat 9 milyon 962 bin dolar ile Almanya’ya gerçekleştirilirken, Fransa’ya 2 milyon 165 bin, İsviçre’ye 948 bin, İsveç’e 387 bin dolar ihracat gerçekleştirildi. 2011 yılında en fazla ihracatı yapılan ürünleri fındık ve fındık ürünleri, kuru üzüm, kayısı ve kayısı ürünleri, incir ve incir ürünleri, mercimek, pamuk ve tekstil ürünleri oluşturdu. 4 milyon 881 bin dolar fındık, 3 milyon 762 bin dolar kuru üzüm, 1 milyon 828 bin dolar kayısı, 1 milyon 800 dolar incir, 692 bin dolar mercimek, 421 bin dolar pamuk ve tekstil ürünleri ihracatı yapıldı.
14 Ülkeden İthalat Yapıldı Organik ürün ithalatı da yapmakta olan Türkiye, reçel, marmelat, ayçiçek yağı, balmumu, çikolata, kahve, soya unu ve zencefilli kurabiye olmak üzere 2010 yılında 14 ülkeden organik ürün ithal etti. Türkiye, İsveç’ten reçel ve marmelat, filtre kahve, Rusya’dan nohut, kanola, mercimek, buğday, Kırgızistan’dan ceviz, pamuk, Almanya’dan kişniş ekstresi, yabani sarımsak ekstresi, balmumu ithal edildi. Öte yandan, Türkiye genelinde faaliyet gösteren ve yüzde 100 organik ürün satan 15 pazar bulunuyor. Bu pazarların 7’si İstanbul’da, 2’si Ankara ve İzmir’de diğerleri ise Bursa, Antalya, Eskişehir ve Samsun’da kuruluyor.
http://www.yabantv.com/haber/10945-organik-urun-ihracati.aspx
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın, ”Organik Hayvancılık İlave Destekleme Ödemesi Yapılmasına Dair Tebliği”, Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yayımlandı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın, çevre ve insan sağlığına zarar vermeyen organik hayvancılığın geliştirilmesi, doğal kaynakların korunması, hayvan refahının, gıda güvenliğinin ve sürdürülebilirliğin sağlanmasına yönelik organik hayvancılık yapan yetiştiricilerin desteklenmesine ilişkin usul ve esasları belirlemek amacıyla hazırladığı ”Organik Hayvancılık İlave Destekleme Ödemesi Yapılmasına Dair Tebliği”, Resmi Gazete’de yayımlandı.
Su ürünleri üretimi, 2011 yılında bir önceki yıla göre yüzde 7,73 oranında artarak 703 bin 545 ton olarak gerçekleşti. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2011 yılına ilişkin ”Su Ürünleri İstatistiklerini” açıkladı. Buna göre, üretimin yüzde 61,44’ü deniz balıklarından, yüzde 6,45’i diğer deniz ürünlerinden, yüzde 5,27’si iç su ürünlerinden ve yüzde 26,83’ü yetiştiricilikten elde edildi. 2011 yılında su ürünleri avcılığı yüzde 5,93, yetiştiricilik üretimi yüzde 12,95 arttı.Avcılıkla yapılan üretim 514 bin 755 ton, yetiştiricilik üretimi ise 188 bin 790 ton oldu. Yetiştiricilik üretiminin yüzde 53,21’i iç sularda, yüzde 46,79’u denizlerde gerçekleşti.
Türkiye’de her yıl binlerce ton meyve ve sebzenin çöpe atıldığını belirten Prof. Dr. Gazanfer Harzadın, İzmir İl Özel İdaresi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nde görevli mühendislere, ‘İzmir’deki iyi tarım uygulamaları ve yaş meyve sebze kurutulması’ hakkında eğitim verdi. Eğitim öncesinde Harzadın’ı makamında ağırlayan İzmir İl Özel İdaresi Genel Sekreteri İrfan İçöz, yaş meyve ve sebzelerin kurutularak değerlendirilmesinin ülke ekonomisine yapacağı katkıya dikkat çekti. İçöz, “Türkiye meyve ve sebze üretimi açısından çok şanslı bir ülke.
Ancak ülkemizde potansiyel olmasına rağmen meyve ve sebzelerin kurutularak değerlendirilmesi konusunda ciddi bir çalışma yapılmadığı gözlenmekte. Her yıl çiftçimizin büyük uğraşlarla ekip biçerek elde ettikleri ürünlerinin binlerce tonu ziyan olup gidiyor. Biz de Özel İdare olarak çiftçimizin ürün kaybını ortadan kaldıracak, dünyanın önem verdiği böyle bir projeye nasıl katkı sağlayabileceğimizin araştırması içerisine girdik” dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından, ”Hayvan Genetik Kaynakları Yerinde Koruma ve Geliştirme Desteklemeleri Hakkında Uygulama Esasları Tebliğ” Resmi Gazete’nin bugünkü sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre, tebliğde, ”2012 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemeler”e ilişkin kararda yer alan usul ve esaslar kapsamında, ”genetik çeşitliliğin korunması, evcil hayvan genetik kaynaklarının yok olmalarının önlenmesi, sürdürülebilir yetiştiriciliğinin sağlanması, ekonomik anlamda yetiştiriciliği yapılan hayvan ırklarının ıslahı, proje kapsamındaki yetiştiriciler ve bunların üye olduğu damızlık yetiştirici birliklerine, üniversite ve bakanlık araştırma enstitü-istasyonlarıyla işbirliği yapmak suretiyle verim kayıtlarına dayalı hayvan ıslahı konularında deneyim kazandırılması, hayvansal üretim ve verimliliğin artırılması için saf yetiştirme ve seleksiyona dayalı yetiştirici koşullarında yürütülen ülkesel ıslah çalışmalarıyla, hayvan genetik kaynaklarının yerinde korunması ve geliştirilmesinin usul ve esaslarının belinlenmesi” amaçlanıyor.
