Monthly Archives: Ocak 2014

Türkiye’de Besi Sığırcılığına İlgi Artıyor

Türkiye’de besi sığırcılığı; büyük çiftliklerin kurulması, kaliteli ete talebin artması ve bu alanda yatırımların yapılmasıyla sektöre olan ilgiyi arttırdı. Uludağ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hakan Biricik, besi sığırcılığı; süt sığırcılığının gölgesinde kaldığı için ayrı bir sektör olma yolunda henüz ırk bazında istenen verimliliğe ulaşılamadığını ve hala süt sığırcılığının bir kolu olarak değerlendirildiğine işaret etti. Biricik, besi sığırcılığı yetiştiriciliğinin kısa vadeli bir yatırım olmadığına dikkati çekerek, “Besi sığırcılığı belli bir süreç istiyor. Süt gibi her gün ürün vermiyor.

Besi sığırcılığı ülkemizde maalesef süt sığırcılığının bir kolu gibi görünmekte ancak son dönemde baktığımızda çok büyük besi çiftlikleri kurulması, besiye yönelik yatırımların yapılması, bu alanı yatırım açısından oldukça cazip hale getirmiştir. Ülkemizde kaliteli ete talebin artması, insanların kaliteli eti araması, bu konuda da yetiştiricileri yatırıma yöneltmiştir” diye konuştu.

Çalışmalarında, besi sığırında günlük 1,4-1,6 kilogram verime ulaştıklarını aktaran Biricik, “Bunun üretici bazında 1 kilogram civarında kaldığını görüyoruz. Bu da ülkemiz için ciddi anlamda ekonomik kayıp getiriyor. Besi sığırcılığını sütün altında incelemeye devam ederseniz aynı kayıp devam edecektir. Besicilerin mutlaka kendilerini ihtiyaç duydukları besleme, bakım sistemini belirleyip örgütlenmeyi yapmaları gerekir” ifadelerini kullandı.

http://www.tarimtv.gov.tr/HD3962_turkiye-de-besi-sigirciligina-ilgi-artiyor.html

Tüketiciler Daha Taze Yumurta Yiyecek

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, hayvansal gıda üreten gıda işletmecisinin Gıda Hijyeni Yönetmeliğinde belirtilen kurallara ek olarak uyması gereken özel hijyen gerekliliklerini yeniden belirledi. Buna göre yumurtalar, yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 21 gün içinde tüketiciye ulaştırılacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, yumurtaların, yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 21 gün içinde tüketiciye ulaştırılması zorunluluğunu getirdi.

Bakanlık, hayvansal gıda üreten gıda işletmecisinin Gıda Hijyeni Yönetmeliğinde belirtilen kurallara ek olarak uyması gereken özel hijyen gerekliliklerini yeniden belirledi.

Konuya ilişkin Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, 31 Aralık 2013 tarihinden geçerli olmak üzere Resmi Gazete’de yayımlandı.

Buna göre, gıda işletmecisi, hayvansal dondurulmuş gıdalarda belirlenen gerekliliklere uyacak. Gıdanın üretim tarihi olarak; karkas, yarım karkas veya çeyrek karkaslar için kesim tarihi, yaban av hayvanının gövdesi için avlanma tarihi, balıkçılık ürünleri için hasat veya avlanma tarihi, diğer hayvansal gıdalar için işleme, parçalama, kıyma veya hazırlama tarihi esas alınacak.

Gıda işletmecisi; insan tüketimi için amaçlanan dondurulmuş hayvansal gıdanın Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğine uyumlu olarak etiketlenmesi veya daha ileri bir işlemede kullanılması aşamasına kadar, gıdayı arz ettiği gıda işletmecisinin ve talebi halinde yetkili otoritenin; üretim tarihi ve üretim tarihinden farklı ise dondurma tarihi bilgilerine erişimini sağlayacak.

Gıda, farklı üretim ve dondurma tarihli ham maddeleri içeren bir partiden üretildiğinde en eski ham maddenin üretim tarihi veya dondurma tarihi esas alınacak.

Kesimhaneler, hasta ve şüpheli hayvanların kesimi için ayrılmış, kilitlenebilir imkanlara sahip olacak. Hasta ve şüpheli hayvanların kesimi Bakanlık tarafından bu amaç için izin verilmiş diğer işletmelerde veya normal kesim sürecinin sonunda gerçekleştiriliyorsa bu gereklilik aranmayacak.

Kesimhanenin hasta ve şüpheli hayvanların kesimi için ayrılmış kilitlenebilir imkanlara sahip olmaması halinde hasta ve şüpheli hayvanların kesimi için kullanılan imkanlar, kesimin tamamlanmasından hemen sonra resmi gözetim altında temizlenecek, yıkanacak ve dezenfekte edilecek.

Açık etler ve paketlenmiş etlerin depolanması için ayrı ayrı imkanlar bulunacak. Ancak depolamanın, farklı zamanlarda veya paketleme materyali ve depolama şeklinin, et için bulaşma kaynağı olmayacak şekilde yapılması durumunda bu gereklilik aranmayacak.

Av hayvanı işleme tesisine getirilen büyük yaban av hayvanları, muayene için resmi veya yetkilendirilmiş veteriner hekime sunulacak.

Yumurtalar, üreticinin tesislerinde ve son tüketiciye arzına kadar, temiz, kuru, dışarıdan gelen kokulardan ari, darbelerden etkin bir biçimde korunacak ve direk güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde muhafaza edilecek. Yumurtalar, yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 21 gün içinde tüketiciye ulaştırılacak.

http://www.tarimtv.gov.tr/HD3971_tuketiciler-daha-taze-yumurta-yiyecek.html

http://www.sabah.com.tr/Saglik/2013/12/08/yumurtayi-sebze-ve-meyveyle-tuketin

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu 12.Çağrı İlanı

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU 12.ÇAĞRI İLANI Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu Giresun İl Koordinatörlüğü 15 Ocak 2014 tarihi itibariyle 12. Proje Başvuru İlanına çıkmıştır. 2013 yılı içerisinde üç çağrı dönemi boyunca toplam yatırım tutarı 14 milyon lirayı bulan 41 farklı projenin kabulünü gerçekleştiren, projeleri onaylanan ve yatırımları tamamlanan ilk 26 yatırımcıya IPARD(Kırsal Kalkınma İçin Katılım Öncesi Yardım Aracı) Programı kapsamında yaklaşık 1 milyon 130 bin lira hibe desteği sağlanmıştır. Yatırımları devam eden diğer faydalanıcılara hibe desteği 2014 yılı içerisinde verilecektir.

Proje sunacak vatandaşlarımızın 10.02.2014 – 10.03.2014 tarihleri arasında başvuru dosyalarını Giresun İl Koordinatörlüğüne şahsen teslim etmeleri gerekmektedir.

Yatırım yapma düşüncesinde olan girişimciler www.tkdk.gov.tradresini veya TKDK Giresun İl Koordinatörlüğü’nü ziyaret ederek daha detaylı bilgi sahibi olabilirler.

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU 12.ÇAĞRI İLANI İÇİN  TIKLAYINIZ

http://www.giresuntarim.gov.tr/tr/genhaber.aspx?kod=1910

Arıcılık Faaliyetleride Tarsim Kanunu Kapsamına Alınmıştır

ARICILIK FAALİYETLERİDE TARSİM KANUNU KAPSAMINA ALINMIŞTIR. 31/12/2013 tarih ve 29868 SAYILI RESMİ GAZETENİN 2. MÜKERER SAYISINDA YAYINLANAN VE 2013/5720 SAYILI BAKANLAR KURULU KARARI İLE YÜRÜRLÜĞE GİREN TARIM SİGORTALARI HAVUZU TARAFINDAN KAPSAMA ALINACAK RİSKLER, ÜRÜNLER VE BÖLGELER VE PİRİM DESTEĞİ ORANLARINA İLİŞKİN KARAR

            MADDE 1. (1) – Bitkisel ürünler için dolu ana riski ile birlikte; fırtına, hortum, yangın, heyelan, deprem, sel ve su baskını ek riskleri paket halinde; ayrıca açık alanda yetiştirilen meyveler için bu risklere ilave olarak isteğe bağlı olmak üzere don riski Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı çiftçilerin arazi ve ürün bilgileri dikkate alınarak, Tarım Sigortası Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır.

             (2) -Seralar için dolu ana riski ile birlikte; fırtına, hortum, yangın, heyelan, deprem, taşıt çarpması, kar ve dolu ağırlığı ile sel ve su baskını ek riskleri paket halinde, Örtü Altı Kayıt Sistemine kayıtlı çiftçilerin mevcut arazi, sera, işletme ve ürün bilgileri dikkate alınarak, Tarım Sigortası Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır.

              (3) -Veteriner Bilgi Sistemine kayıtlı olan süt ve erkek besi sığırları ile mandalar için ölüm riski; Tarım Sigortaları Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır. Yine Veteriner Kayıt Sistemine kayıtlı olan  koyun ve keçi ile koç ve tekeler için ölüm riski de Tarım Sigortaları Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır.

 (4) -Kapalı sistemde üretim yapılan, bio-güvenlik ve hijyen tedbirleri alınmış tesislerde yetiştirilen kümes hayvanları için ölüm riski Tarım Sigortaları Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır.

             (5) -Denizlerde ve iç sularda yetiştirilen su ürünleri için ölüm riski  Su Ürünleri Kayıt Sistemine kayıtlı olan  işletmelerin mevcut  tesis, işletme ve su ürünleri yetiştiricilik bilgileri dikkate alınarak Tarım Sigortaları Havuzu tarafından teminatı altına alınmıştır.

            (6) -Arıcılık Kayıt Sistemine kayıtlı olan aktif( arılı ) ve plakalı kovanlar için; fırtına, hortum, yangın, heyelan, deprem, taşıt çarpması, nakliye, sel ve su baskını riskleri; Tarım Sigortalar Havuzu tarafından teminat altına alınmıştır.

            (7) -Risk incelemesi sonucunda Tarım Sigortası Havuzu tarafından sigortalanması uygun görülmeyen ürün, işletme, tesis ve riskler sigorta edilmez. Sigorta edilmeyen riskler, işletmeler, ürünler ve risklerle ilgili genel şartlar, teknik şartlar talimatlarla kapsam dışı bırakılmış haller ve kayıplar, 5363 sayılı Tarım Sigortası Kanununun 17 nci maddesindeki uygulama yılanda yer alan riskler arasında sayılmaz.

                     MADDE 2.   (1) -Bu karar kapsamında belirlenen riskler için 2014 yılında, sigorta primlerinin %50’si oranında prim desteği Tarım Sigortaları Havuzuna Bakanlığımız bütçesinin ilgili tertibinden aktarılarak karşılanır.

 (2)  -Açık alanda yetiştirilen meyvelerde çiçeklenme evresinin don riski kapsamına alınması, risk maliyetindeki artışlar ve çiftçinin ödeyeceği pirim de dikkate alınarak, verilen pirim desteğine ilave olarak sadece don riski primine 1/3 oranında ek pirim desteği Tarım Sigortası Havuzuna bütçenin ilgili tertibinden aktarılarak karşılanmaktadır.

                  İlimizde açık alanda üretimi yapılan meyveler içinde önemli bir yeri olan ana ürün  fındık için Tarım Sigortaları Havuzu tarafından poliçe düzenleme tarihinin son günü 05/03/2014  tarihidir.  Sigortadanfaydalanacak üreticilerimiz  poliçe düzenleme tarihinden 7 gün sonra risk kapsamında değerlendirilecektir.

                  Bakanlar Kurulu Kararı ile belirlenen risklerden zarar çiftçilerin ürünlerini tarım sigortası yaptırmaması halinde 2090 Sayılı Tabii Afetlerden yararlandırılması mümkün değildir.

                  Bakanlar Kurulu Kararı Resmi Gazetede yayınlandıktan sonra, ilimizde Tarımsal Yayımı Geliştirme Projesi kapsamında ( TARGEL ) görev yapan personellere eğitim verilmiştir.

http://www.giresuntarim.gov.tr/tr/genhaber.aspx?kod=1907

Okullarda ’Doğa ve Biyolojik Çeşitliliğin Korunması’ Eğitimi Veriliyor

Orman Ve Su İşleri Bakanlığı 12. Bölge Müdürlüğü Giresun Şube Müdürlüğünce okullara “Doğa Ve Biyolojik Çeşitliliğin Korunması” hakkında eğitim veriliyor. Giresun Şube Müdürlüğünce, 2013-2014 Eğitim ve Öğretim yılında ilköğretim öğrencilerine yönelik olarak “doğa ve biyolojik çeşitliliğin korunması” hakkında eğitimler ve bu konuyla ilgili genel bilgilerin verilmesinin yanında, özellikle bölgemizin endemik ve nesli tehlike altında bulunan türlerin tanıtımı ve korunması yönünde bilinç ve algı düzeylerini geliştirmek amacıyla Giresun Milli Eğitim Müdürlüğüyle yapılan işbirliği kapsamında eğitim çalışmaları yapılıyor.

Hedef kitle olarak belirlenmiş ortaokul öğrencilerine yönelik olarak, “Doğa ve Biyolojik Çeşitliliğin Korunması” konularında bir farkındalık oluşturmak ve Türkiye’nin sahip olduğu sıra dışı coğrafi konum, iklimsel özellikler,ekosistem ve habitat çeşitliliğinin yanında genetik çeşitliliği anlatılıyor.

Giresun Şube Müdürlüğünce, şu ana kadar 4 okulda 400 öğrenciye “Doğa ve Biyolojik Çeşitliliğin Korunması” hakkında, slayt ve sunumlar eşliğinde bölgenin endemik ve nesli tehlike altında olan türlerin tanıtımı ve korunması yönünde bilgiler aktarılarak, tanıtım amaçlı kitapçık ve broşürler dağıtıldı. Okullara yönelik eğitim çalışmalarının yıl boyu devam edeceği bildirildi.

http://www.haberfx.net/okullarda-doga-ve-biyolojik-cesitliligin-korunmasi-egitimi-veriliyor-haber-1317981/