Monthly Archives: Ağustos 2019

İzmir’in Foça ilçesinde 2 yıl önce kurulan, çoğunluğu kadınlardan oluşan tarımsal kalkınma kooperatifinin üyeleri, ev yapımı kışlık domates konservesiyle üretime başladı. Kadınların yeni hedefi ahlat meyvesinden sirke üretmek.

Foça Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin çoğunluğu kadın 110 üyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın desteğiyle, ayrıca üyeler arasındaki ziraat mühendisleri ve tecrübeli ev kadınlarının öğreticiliğinde, çeşitli konularda bilgilendirildi. Eğitim sonrası geçen kooperatif üyeleri, ilk olarak ev yapımı domates konservesiyle üretime başladı. Menemen’in Çukurköy ve Foça’nın Gerenköy mahallelerinden temin edilen 1,5 ton domates, kooperatif üyelerince kaynatılıp 2 bin kavanoza doldurulmaya başlandı. 80 üyenin katıldığı ilk mesaide, az sayıdaki erkek üyelerle birlikte taşıma, kesme, kıyma makinesinden geçirme, kaynatma, kavanozlara doldurma ve vakumlama işlemleri el birliğiyle yapıldı. Acıkanlar karınlarını yine gönüllü kadın üyelerin yaptığı pişi ve çay ile doyurdu.

YENİ HEDEF; AHLAT SİRKESİ VE MANTAR ÜRETİMİ

Foça Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Nurgül Uçar Aktuğ, İlk üretim olarak kavanozlara, geleneksel anne modeli domates yapıyoruz. Çok keyifliyiz. Aramızda genç, yaşlı her meslek grubundan üye var. Hep birlikte üretiyoruz. Çukurköy’ün yemeklik, Gerenköy’ün sanayi tipi domatesini harmanladık, kışlık domates yapıyoruz dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı tarafından 5-8 Aralık’ta Ankara’da ortaklaşa düzenlenen bir fuara davet edildiklerini, ürünlerini burada piyasaya sunacaklarını belirten Aktuğ, Bizim 2 bin kavanoz domatesimiz var. Ayrıca ahlat sirkesi üreteceğiz. Ahlat sirkesi, anne sütünün bir tık altında bir ürün. Foça dağları ahlatla dolu. Ahlat meyvesi değerlendirilmiyor, kadınlarımız boşta duruyordu. Şimdi onları buluşturacağız. Çok yararlı bir ürüne dönüştürüyoruz. Yakında mantar üretmeye başlayacağız. Foça, denizi ve balığının yanı sıra mantarıyla da tanınacak. Üyeler olarak birimiz diğerinden üstün değiliz. Eşit paydaşlarız. Bugün ne kadar masraf olduysa paylaşıyoruz. Ürettiklerimizden elde edilecek geliri de eşit olarak paylaşacağız. Başaracağımıza yürekten inanıyoruz dedi.

Kooperatif üyesi kadınlardan Ayla Gülay, üretmekten mutluluk duyduklarını, hedeflerinin Foçalı bütün üretici kadınlarla bir araya gelerek üretmek olduğunu söyledi.

https://www.memurlar.net/haber/851717/kooperatif-uyesi-kadinlar-konserve-uretiyor.html

Başkan Recep Tayyip Erdoğan’ın, “Bize dost görünen düşmanlar ülkemden kenevir üretimini aldı” açıklamasıyla Türkiye gündemine gelen kenevirin ülke genelinde, sağlıklı şekilde üretiminin artması için çalışmalar sürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) doğru tohumun üreticiye ulaşması için yıl sonuna kadar 10 ton tohum üretimi gerçekleştirecek. İl Tarım ve Orman Genel Müdürlükleri hem çiftçiye hem de personeline bitkinin üretim sürecinde dikkat edilmesi gereken hususlara yönelik bilgi veriyor.

Özel sektör temsilcileri kenevirin merkezi olması planlanan Samsun gibi illere yatırım yapmayı planlıyor. Kenevir üretimine izin verilen Amasya, Zonguldak, Kütahya, Samsun, Antalya, Bartın, Rize, Kastamonu, Burdur, Çorum, İzmir, Karabük, Kayseri, Malatya, Ordu, Sinop, Tokat, Uşak, Yozgat ve bu illerin ilçelerinde bitkinin doğru şekilde üretilmesi için yerel bazda çalışmalar sürüyor. Tarım Orman İl Müdürlükleri ve Kalkınma Ajansları işbirliği yaparak personellere ve üreticilere eğitim desteği veriyor. Ekim için izin verilen illerdeki Tarım Orman İl Müdürlüklerine Ocak ve Nisan ayları arasında müracaat edilmesi gerekiyor.

https://www.sabah.com.tr/ekonomi/2019/08/26/yil-sonuna-kadar-10-ton-kenevir-tohumu-uretilecek

Ülkemizde pek bilinmeyen ve bir çok insanın ilk defa haberlerde görerek öğrendiği mor patates nedir, yenir mi, faydaları nedir? Ülkemizde yetiştirilen ve hasat zamanının geldiği haberleri gündemde dolanırken mor patatesler bir çok vatadaş tarafından merak edildi. Ülkemizde görmeye pek alışık olmadığımız türden olan bu patates ilk olarak Güney Amerika ülkesi olan Peru’da görüldü. İlk defa görenler tarafından kimyasal bir tepkimeye uğramış veya GDO’lu olduğu düşünülen mor patatesler aslında organiktir. Avrupa ve Amerika’nı büyük bir bölümünde kullanılan bu patatesler genel olarak salatalarda kullanılıyor. Peki, ama nedir bu mor patates, faydaları nelerdir?

PERU’DAN TÜM DÜNYAYA Peru için patates ayrı bir öneme sahiptir. İnkalar yüzlerce tür patates yetiştirmiş ve bu ürünler 16. yüzyılda Avrupa’da tanınır hale gelmiş. Peru’da günümüzde bile onlarca çeşit patates bulmak mümkün. Bunlardan biri de mor patates. Rengiyle dikkatleri üzerine çeken asıl vatanı Peru olan mor patates sağlık için son derece faydalı bir gıda. MOR PATATESİN FAYDALARI NELERDİR? Vitamin deposu Mor patates normal patateslere oranla 4 kat daha fazla antioksidan içerir. Mor patates ayrıca B vitamini, C vitamini, lif, protein ve potasyum bakımından da zengindir. Kalp krizi riskini azaltır Normal patatese oranla potasyum açısından çok daha zengin olan mor patatesler kalp krizi geçirme ihtimalini bir hayli düşürür. Tansiyonu dengeler Yapılan bilimsel çalışmalar mor patatesin tansiyonu dengelediğini kanıtlamıştır.

Sindirim sistemine iyi gelir İyi bir lif kaynağı olan mor patatesler sindirim sisteminin düzene girmesine yardımcı olur. Karaciğer dostu İçerdiği vitamin ve minareller sayesinde mor patatesler karaciğer sağlığını korumaya yardımcı olur. Yaşlanma karşıtı İyi bir antioksidan deposu olan mor patates hücrelerin yaşlanma hızını bir hayli yavaşlatır. Anti-kanser ürünü Yapılan birçok bilimsel çalışma mor patateslerin birçok kanser türüne karşı koruyucu özellik taşıdığını kanıtlamıştır. Kilo vermeye yardımcı Lif oranı yüksek olan mor patates tokluk hissinin uzun süre yaşanmasını sağlar ve kilo vermeye yardım eder. Enerji deposu Nişasta ve karbonhidrat içeren mor patates iyi bir enerji kaynağıdır.

MOR PATATES PÜRESİ NASIL HAZIRLANIR? Malzemeler: 3 adet mor patates 1 kutu krema 50 gram tereyağı Tarçın Kakule Tuz Ceviz Öncelikle mor patatesleri güzelce yıkayıp, kabuklarını soyun. Mor patatesleri büyükçe bir tencerede haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin. Ezdiğiniz patateslerin üzerine krema, tereyağı, tuz, kakule ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın. Servis aşamasında pürenizi taze yeşillikler ve cevizle süsleyebilirsiniz.

https://www.a24.com.tr/mor-patates-nedir-yenir-mi-faydalari-nelerdir-haberi-40157099h.html?h=55

https://www.haberimport.com/bunama-ve-unutkanlik-dusmani-mor-patates-tanitildi-11028.html

Giresun’un Şebinkarahisar ve Çamoluk ilçelerinde doğaya bin keklik salındı.Doğa Koruma ve Milli Parklar (DKMP) Giresun Bölge Müdürlüğünce tarım zararlılarıyla mücadele ve ekolojik dengenin korunması amacıyla Konya Bahri Dağdaş Tarımsal Araştırma Enstitüsünden bin kınalı keklik getirildi.

Kekliklerin doğaya bırakılması dolayısıyla Şebinkarahisar ilçesinin Tamzara Mahallesi’nde tören düzenlendi.

Törene, DKMP Giresun Şube Müdürü Ertan Kuduban, Şebinkarahisar Tarım ve Orman Müdürü Kamil Çakır, Avcılar Derneği Başkanı Yalçın Uçankuş ve vatandaşlar katıldı.

Yapılan törenin ardından keklikler doğaya salındı.

http://beyazgazete.com/haber/2019/8/21/giresun-da-dogaya-bin-kinali-keklik-salindi-5195884.html

Ceviz fidanlarının 2019 yılı kasım ayı itibariyle satış fiyatı çeşidine göre değişiklik gösteriyor. Yeni sezonda açık köklü ceviz fiyatları 9 lirada başlayarak alıcısını bekliyor. Tarım Bakanlığı’nın başlattığı teşvik projeleri ile birlikte ceviz ağacı dikimleri bölgelere göre farklılık göstererek dikilmeye başlandı. Bölgeye göre uyum sağlayan ceviz ve bademler dikim olarak diğer türlere göre çiftçiler tarafından daha çok tercih edilmektedir.

Her ay dikimi yapılan ceviz fidanları bölgelere göre uyum sağlayarak kolayca yetiştirilebilir. Değişen iklim şartları ile birlikte yılın her ayında dikimi yapılabilen ceviz fidanları bölge ve iklim koşullarına göre özel şartlar ile dikilir. Kışların sert olmadığı bölgelerde dikim normal yapılırken, iklim şartlarının zor olduğu bölgelerde ise fidanlar korunarak dikim gerçekleştirilir. Sıcak iklimlerde dikiminin yapılması tavsiye edilmeyen cevizlerin, son yıllarda gelişen projelerle üretimi artmaya başlamıştır.

Buna göre fidan satıcıları ceviz fidanı satarken çeşitli kampanyalar oluşturmaya başlamıştır. Chandler Ceviz Fidanı Bölgesel olarak yetiştirilebilen Chandler ceviz fidanları kolay yetiştirme koşulları ve ucuz fiyatları ile üreticilerin en çok tercih ettiği fidanlardan biridir. Tüplü chandler fidanı olarakta bilinen ceviz fidanlarının satış fiyatları 9 TL’den başlamaktadır.

Tüplü Ceviz Fidanları Tüplü ceviz fidanlarının diğer fidanlara göre en büyük özelliği ise yetiştiği topraktan taşınması ile birlikte yeni yerine eskisi kadar uyum sağlayarak büyümeye devam etmesidir. Bu özelliği ile taşınma kolaylığı ve üretim rahatlığı sağlayan tüplü ceviz fidanları herkesin yetiştirebilmesine de olanak sağlıyor. Sağladığı uyum ile yüksek verimlilik oranlarına sahip olan tüplü ceviz fidanlarının fiyatları ise, 10 TL’den başlayarak cinsine ve boyutunu göre farklılıklar gösterebiliyor.

https://www.haberport.com/yasam/ceviz-fidani-fiyatlari-ne-kadar-tarim-bakanligi-ceviz-fidani-fiyatlari-h14737.html