Monthly Archives: Ekim 2011

Türkiye’nin Organik Sütü

Kelkit ilçesinde 2008 yılında kurulan Doğan Organik A.Ş., Türkiye’nin organik süt üretiminin yüzde 90’ını karşılıyor.  İlçe Kaymakamı Niyazi Erten, İl Genel Meclisi Başkanı Sebahattin Çobanoğlu, Kelkit Belediye Başkanı Muammer Duran ve İl Genel Meclisi üyelerine brifing veren şirket genel müdürü İlhan Başaran, organik tarıma katkıları için İl Özel İdaresine teşekkür etti. Kelkit ilçesinin “organik tarımla” özdeşleşmesi noktasında önemli aşamalar kaydedildiğini yalnız bunun yeterli olmadığını ifade eden Başaran, sektörle ilgili sorunları da aktardı. Başaran, bölgedeki insanlara çiftçiliğin değerli bir iş olduğunun öğretilmesi gerektiğini bu bağlamda çeşitli geziler düzenlemeyi planladıklarını kaydeden Başaran, “İlçemize ait bir coğrafi işaret ve markalaşma sorununu biran önce gidermemiz gerek” dedi.

Kelkit’te üretilen silajlık mısırın Bayburt’un tamamında üretilenden fazla olduğunu dile getiren Başaran, Kelkit, Köse ve Şiran ilçelerini barındıran platonun göletler ve barajların tamamlanmasıyla sulanacağını ve veriminin oldukça artacağını söyledi. Brifingde bazı teknik bilgilerde aktaran Başaran, Eylül sonu itibarı ile 13 sözleşmeli çiftçi ile çalıştıklarını, 506 hayvanla başladıkları işte bugün 872 hayvana ulaştıklarını belirtti.

2010 yılında Türkiye’de 12 milyon ton çiğ süt üretildiğini bunun 11 bin tonunun organik olduğunu dile getiren Başaran, Tarım Bakanlığının 2020 yılındaki çiğ süt üretim hedefinin yıllık 20 milyon ton olduğunu belirterek, kendilerinin öngörülerinin önümüzdeki 3-4 yıl içerisinde organik süt üretiminin yıllık 60 bin ton olduğunu dile getirdi. Başaran, hedeflerinin Kelkit vadisinde eskimiş yöntemlerle yeterli geliri üretmeyen hayvancılığa dayalı sisteminin yapısını değiştirip, modern hayvansal üretim yöntemlerinin kullanıldığı organik süt ve besi hayvancılığının yapılacağı dönüşümün sağlanarak Kelkit’in Türkiye organik süt üretiminin merkezi haline getirilmesi olduğunu söyledi. 

http://www.anayurtgazetesi.com.tr/default.asp?page=haber&id=373381

BM: Gıda Fiyatlarındaki Artış Sürebilir

Birleşmiş Milletler (BM), pirinç, buğday ve diğer önemli gıda maddelerinin fiyatlarındaki artışın süreceği uyarısında bulundu. Gıda istikrarsızlığıyla ilgili yıllık bir rapor yayımlayan BM’ye bağlı üç gıda ajansı, gıda fiyatlarındaki artışın özellikle Afrika’daki yoksul çiftçilerle tüketicileri etkilediğini açıkladı. BM Gıda ve Tarım Örgütü, Dünya Gıda Programı ve BM’ye bağlı Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu, üretici ülkeleri kuraklık ya da diğer nedenlerden dolayı üretim düştüğünde ihracat yasağı gibi sert önlemler almamaları konusund uyardı.

Tahıl fiyatlarında rekor düzeyde artışa neden olan ihracat kısıtlamaları, 2007-2008 yılları arasındaki bazı ülkelerde karmaşaya yol açmıştı. Hükümetleri tarım üretimleriyle ilgili bilgi paylaşımına çağıran gıda ajansları, yoksul ülkelerdeki tarım sektöründe uzun vadeli yatırımların artırılmasının çiftçilere artan talebi karşılamaları ve olası bir gıda kriziyle başa çıkabilmeleri için üretimi artırma olanağı sağlayacağını açıkladı.
        
Ajanslar, yatırımların artırılmaması durumunda gıda fiyatlarındaki istikrarsızlığın devam edeceği uyarısında bulundu. Fiyat istikrarsızlığı, gıda ithal eden ülkelerdeki yoksul çiftçilerle tüketicileri hem kısa hem de uzun vadede büyük bir risk altında bırakacak.  BM, gelecek on yıl içinde tahıl fiyatlarının yüzde 20, et fiyatlarının ise yüzde 30 oranında artmasının beklendiğini açıkladı.

http://www.aksam.com.tr/bm-gida-fiyatlarindaki-artis-surecek–72448h.html

Tarıma Denizbank’dan Kitap Desteği

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Denizbank A.Ş. işbirliği ile köylerde yaşayan üreticilerin, gelişen tarımsal teknoloji ve bilgilere daha kolay ulaşarak profesyonel tarım yapmalarına imkan sağlamak için kitap dağıtıldı. 3 bin 500 köye 350 bin kitap kampanyası kapsamında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Yayım Dairesi Başkanlığı’nca 100 farklı tarımsal konuda uzmanlara hazırlatılan çiftçi eğitim kitap setleri, Sivas köylerinde görev yapan personele dağıtıldı. Köylerde oluşturulacak kütüphanelerle sayesinde çiftçi daha bilinçli tarım yaparak verimi arttırabilecek.  Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan Aslan, bilinçli bir tarım yapılarak hem verimin hem de gelirin arttırabilmesi için çiftçinin eğitilmesi gerektiğini söyledi. Bakanlığın Deniz Bank ile yürüttüğü kampanya çerçevesinde dağıtılan kitaplarla çiftçinin bilinçlenmesine imkan tanıdıklarını kaydeden Aslan, Sivas’ın tarım ve hayvancılık yoğun bir şehir olduğunu o nedenle bu kampanyaya daha fazla önem verdiklerini söyledi.

 2009 yılında bin köye 100 bin kitap, 2011 yılı Ocak ayında 2 bin 500 köye 250 bin kitap kampanyası kapsamında 100 kitaptan oluşan 60 set kitapların dağıtımının yapıldığını kaydeden Aslan, “2011 yılında 3 bin 500 köye 350 bin kitap kampanyası kapsamında 24 set kitap dağıtımı yapıldı. İnsanın yaşaması için beslenmesi gerekir. Beslenmenin temeli ise tarımdır. Tarımda, doğru bilgiye ve gelişen tarıma çiftçilerin ayak uydura bilmeleri için hazırlanan bu kitap setleri Türk çiftçisine ve tarımına önemli katkı sağlayacaktır. Bu eğitim setleriyle de çiftçilerimiz tarımsal ve hayvansal yetiştiricilikte bilgiye ihtiyaç duydukları konulara rahatlıkla ulaşabileceklerdir.” dedi. Denizbank Sivas Şube Müdürü Cengiz Urtimur’da banka olarak Türkiye genelinde 600 şubeye ulaştıklarını ve tarım bankacılığı uygulamasıyla çiftçinin ayağına hizmet götürdüklerini dile getirdi.

http://www.haberaktuel.com/ciftcilere-profesyonel-tarim-icin-kitap-dagitildi-haberi-484759.html

Beç Tavuğu Keneyi Yendi

KKKA kaynaklı ölümlerde, 2 yıl önce hayata geçirilen “Beç Tavuğu” projesi sayesinde büyük düşüş sağlandı. Hastalığın en sık görüldüğü yerlerde 5 bin tavuk görev yapıyor. Türkiye, Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA) hastalığıyla yaygın olarak 9 yıl önce tanıştı. Kene ısırığından bulaşan virüsün yayılmasıyla ortaya çıkan hastalık nedeniyle 2002’den bugüne kadar yaklaşık 6 bin vakada 293 kişi hayatını kaybetti. Çevre ve Orman Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, keneyle mücadele için 2005’te doğaya yaklaşık 50 bin sülün ve keklik bıraktı. Vakaların aynı hızda devam etmesi üzerine yeni arayışlara gidilerek “Beç Tavuğu” keşfedildi. Yozgat ve Bursa’daki üreme istasyonlarında iki yılda 5 bin Beç Tavuğu üretildi. Bu tavukların bir bölümü çift olarak kene vakalarının yoğun olduğu Çorum, Yozgat, Tokat ve Gümüşhane’deki ailelere dağıtıldı. Bir bölümü de doğaya bırakıldı.

VAKA SAYISI YARIYA İNDİ
 Gün boyu tarla bahçe ve köy meydanlarında dolaşıp günde ortalama 200 kene yediği belirlenen bu tavuklar sayesinde vakalarda hızlı bir düşüş yaşandı. İstatistiklere göre 2008- 2009 yıllarında 2 bin 633 vakada 126 ölüm yaşanırken, 2010 ve 2011 yıllarında bin 320 vakada 75 ölüm görüldü. Projede başarı sağlanınca, bakanlık Beç Tavuğu’nun üretimini artırmak için iki yeni istasyon daha kurdu.

http://www.sabah.com.tr/Yasam/2011/10/08/bec-tavugu-keneyi-yendi

Gıdada ‘Karekod’ Dönemi Başladı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye’de ilaç güvenliğini sağlamak amacıyla oluşturulan “karekod” sisteminin bir benzerini gıdada uygulamaya başladı. Et ürünlerinden, süt ürünlerine ve unlu mamullere kadar tüm sektörlerle ilgili ne tür denetimler yapıldığı, ürünün hangi çiftlikte yetişip market raflarına hangi aşamalardan geçerek ulaştığı gibi tüm aşamalar bir tuşla erişebilecek hale getirildi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) adını taşıyan uygulama ile tüm gıda işletmelerini sıkı takipte tutacaklarını belirtti. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla bir ürünün hangi bölgede yetiştiğinden ne tür denetimlerden geçtiğine kadar tüm bilgilerin bu sisteme aktarıldığını ifade eden Eker, Türkiye çapında uygulamaya geçirilen bu sistemin gıda denetimi, planlaması ve veri değerlendirilmesi konularında yaşanan boşlukları kapatacağını, gıda tüketimiyle ilgili bireylerin maruz kaldığı risklerin belirleneceğini söyledi.

81 İLDE UYGULANACAK
GGBS sistemi, kaçak ilaç satışının önüne geçmek ve ilaç güvenliğini sağlamak amacıyla oluşturulan “karekod” uygulamasının bir benzeri gibi çalışıyor. 81 ilde uygulanacak bu yöntemle tüm işletmeler ortak bir sistemde kayıt altına alınıyor.

http://www.sabah.com.tr/Ekonomi/2011/10/01/gidada-karekod-donemi-basladi