Daily Archives: 11 Ekim 2011

Türkiye’nin Organik Sütü

Kelkit ilçesinde 2008 yılında kurulan Doğan Organik A.Ş., Türkiye’nin organik süt üretiminin yüzde 90’ını karşılıyor.  İlçe Kaymakamı Niyazi Erten, İl Genel Meclisi Başkanı Sebahattin Çobanoğlu, Kelkit Belediye Başkanı Muammer Duran ve İl Genel Meclisi üyelerine brifing veren şirket genel müdürü İlhan Başaran, organik tarıma katkıları için İl Özel İdaresine teşekkür etti. Kelkit ilçesinin “organik tarımla” özdeşleşmesi noktasında önemli aşamalar kaydedildiğini yalnız bunun yeterli olmadığını ifade eden Başaran, sektörle ilgili sorunları da aktardı. Başaran, bölgedeki insanlara çiftçiliğin değerli bir iş olduğunun öğretilmesi gerektiğini bu bağlamda çeşitli geziler düzenlemeyi planladıklarını kaydeden Başaran, “İlçemize ait bir coğrafi işaret ve markalaşma sorununu biran önce gidermemiz gerek” dedi.

Kelkit’te üretilen silajlık mısırın Bayburt’un tamamında üretilenden fazla olduğunu dile getiren Başaran, Kelkit, Köse ve Şiran ilçelerini barındıran platonun göletler ve barajların tamamlanmasıyla sulanacağını ve veriminin oldukça artacağını söyledi. Brifingde bazı teknik bilgilerde aktaran Başaran, Eylül sonu itibarı ile 13 sözleşmeli çiftçi ile çalıştıklarını, 506 hayvanla başladıkları işte bugün 872 hayvana ulaştıklarını belirtti.

2010 yılında Türkiye’de 12 milyon ton çiğ süt üretildiğini bunun 11 bin tonunun organik olduğunu dile getiren Başaran, Tarım Bakanlığının 2020 yılındaki çiğ süt üretim hedefinin yıllık 20 milyon ton olduğunu belirterek, kendilerinin öngörülerinin önümüzdeki 3-4 yıl içerisinde organik süt üretiminin yıllık 60 bin ton olduğunu dile getirdi. Başaran, hedeflerinin Kelkit vadisinde eskimiş yöntemlerle yeterli geliri üretmeyen hayvancılığa dayalı sisteminin yapısını değiştirip, modern hayvansal üretim yöntemlerinin kullanıldığı organik süt ve besi hayvancılığının yapılacağı dönüşümün sağlanarak Kelkit’in Türkiye organik süt üretiminin merkezi haline getirilmesi olduğunu söyledi. 

http://www.anayurtgazetesi.com.tr/default.asp?page=haber&id=373381

BM: Gıda Fiyatlarındaki Artış Sürebilir

Birleşmiş Milletler (BM), pirinç, buğday ve diğer önemli gıda maddelerinin fiyatlarındaki artışın süreceği uyarısında bulundu. Gıda istikrarsızlığıyla ilgili yıllık bir rapor yayımlayan BM’ye bağlı üç gıda ajansı, gıda fiyatlarındaki artışın özellikle Afrika’daki yoksul çiftçilerle tüketicileri etkilediğini açıkladı. BM Gıda ve Tarım Örgütü, Dünya Gıda Programı ve BM’ye bağlı Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu, üretici ülkeleri kuraklık ya da diğer nedenlerden dolayı üretim düştüğünde ihracat yasağı gibi sert önlemler almamaları konusund uyardı.

Tahıl fiyatlarında rekor düzeyde artışa neden olan ihracat kısıtlamaları, 2007-2008 yılları arasındaki bazı ülkelerde karmaşaya yol açmıştı. Hükümetleri tarım üretimleriyle ilgili bilgi paylaşımına çağıran gıda ajansları, yoksul ülkelerdeki tarım sektöründe uzun vadeli yatırımların artırılmasının çiftçilere artan talebi karşılamaları ve olası bir gıda kriziyle başa çıkabilmeleri için üretimi artırma olanağı sağlayacağını açıkladı.
        
Ajanslar, yatırımların artırılmaması durumunda gıda fiyatlarındaki istikrarsızlığın devam edeceği uyarısında bulundu. Fiyat istikrarsızlığı, gıda ithal eden ülkelerdeki yoksul çiftçilerle tüketicileri hem kısa hem de uzun vadede büyük bir risk altında bırakacak.  BM, gelecek on yıl içinde tahıl fiyatlarının yüzde 20, et fiyatlarının ise yüzde 30 oranında artmasının beklendiğini açıkladı.

http://www.aksam.com.tr/bm-gida-fiyatlarindaki-artis-surecek–72448h.html