Pamukkale Üniversitesi Bitki Genetiği ve Tarımsal Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde (PAÜ BİYOM) Türk biber çeşitlerinin ıslahıyla turuncu, siyah, mavi ve mor gibi farklı renklerde biber üretildi. Renklerinin yanı sıra vitamin açısından da zengin olan biberlerin Kale ilçesinde deneme üretimlerine başlandı.Merkez Müdürü Doç. Dr. Fevziye Çelebi Toprak, merkez bünyesinde yerli biber çeşitlerinin genetik materyallerini ıslah etmek üzere çalışma yaptıklarını, 500’e yakın yerli biber çeşidi üzerinde yaptıkları çalışmalar sonucu 100’e yakın biber çeşidini üstün özelliklerle saflaştırdıklarını ifade etti.
Bu biberlerin içerdikleri fenolikler, antioksidanlar ve vitaminler açısından çok zengin olduğunu ifade eden Toprak, farklı renklerde biber türleri de geliştirdiklerini bildirdi.
Yeni türler arasında özellikle ‘BİYOM 1’ adını verdikleri turuncu biberin dikkat çekici özelliklerinin bulunduğunu bildiren Toprak, şöyle konuştu:
”Turuncu biberin birçok üstün özelliği olması nedeniyle ilgi çekeceğini düşünüyorum. Bu biber, Türkiye biber pazarı için yeni olmasının yanında tamamen yerli bir çeşit olması nedeniyle tercih edilecektir. Dünyada bir çok bitkisel türde farklı renklerde yapılan geliştirmeler, pazarda yoğun talep görüyor. Biberde de renk farklılığının tüketicinin dikkatini çekeceğini düşünüyoruz. Umarım halkımız tamamen yerli yeni biber çeşitlerimize sofralarında yer verirler.”
Merkez Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Ali Ramazan Alan ise Türkiye’nin biberin anavatanı olmamasına rağmen çok zengin biber çeşitliliğine sahip olduğunu ancak bu türlerin ıslah edilmemesi nedeniyle pazardaki çeşitliliğin Avrupa ülkelerinin çok gerisinde kaldığına işaret etti.
Biber üretiminde Çin ve Meksika’nın ardından üçüncü sırada yer alan Türkiye’de 2 milyon tondan fazla biberin üretildiğini, kişi başına 25 kilogramlık bir tüketimin sözkonusu olduğunu anlatan Alan, biberin insan sağlığı için çok önemli kimyasalları içerdiğine dikkat çekti.
Merkezin pazardaki biber çeşitliliğini artırmak amacıyla yerli tipleri ıslah ettiğini ifade eden Alan, bu çalışmalar sonucu üstün özelliklere sahip çok sayıda biber çeşidi geliştirdiklerini bildirdi.
http://www.tarimtv.gov.tr/HD2264_renk-renk-biber-urettiler.html#
Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA), 2013 yılı mali destek programı kapsamında “İmalat Sanayi” ve “Kültür ve Turizme Yönelik Altyapı” alanlarında hazırlanacak projelere hibe desteği sağlayacağını açıkladı. Bu programlara ait proje teklif çağrısının Giresun ili bilgilendirme toplantısı 11.01.2013 tarihinde, saat: 13:30’da Valilik Toplantı Salonu’nda yapıldı. Ajans uzmanları Fatih EGE ve Oğuzhan Şatır’ın programların bütçesi, başvuru koşulları ve yöntemi ile bu teklif çağrıları kapsamında hazırlanabilecek proje konuları hakkında detaylı bilgiler verdiği toplantıya çeşitli kamu kurum ve kuruluşlarının yanı sıra özel sektör firmaları ve ilgili sivil toplum temsilcileri tarafından katılım sağlanmıştır.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, borç ertelemesinden 105 bin çiftçinin yararlandığını bildirdi. Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, çeşitli afetler sonucu zarara uğrayan 105 bin 430 çiftçinin Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine olan kredi borcu 1 yıl süreyle ertelendi. Bakanlar Kurulu’nun çıkardığı kararname ile 1 Ocak – 28 Ağustos 2012 tarihleri arasında fırtına, sel, aşırı yağış, dolu, don ve kuraklık gibi çeşitli afetler nedeniyle zarara uğrayan çiftçilerin Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine olan borçları yeniden yapılandırıldı. Kararname kapsamında, afet nedeniyle yüzde 30 ve üzerinde zarar gördüğü tespit edilen üreticilerin Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine olan borçları yüzde 5 faizle 1 yıl süreyle ertelendi. Borç ertelemesinden 105 bin 430 üretici yararlandı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, hayvan yetiştiricisinin kaba yem maliyetini aşağıya çekmek için harekete geçti. Bakanlık, saman fiyatlarında istikrarı sağlamak ve yetiştiricilerin ihtiyacını karşılamak üzere Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürlüğü’ne talimat verdi. Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri tarafından temin edilecek samana, Bakanlık tarafından verilecek destekle maliyet fiyatının 25 kuruş altında satış gerçekleşecek. Başta doğu illeri olmak üzere Türkiye genelinde saman teslimatı, 21 Ocak 2013 tarihinde başlayacak. Bu kapsamda ihtiyaç sahibi yetiştiriciler Tarım Kredi Kooperatifleri’ne başvurabilecek
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvansal Üretim Genel Müdür Yardımcısı Mustafa Kayhan, “Belli bir alanda besleyebileceğimiz, bakabileceğimiz belli ekonomik ölçekteki işletmeleri kurmamız gerekiyor. Küçükbaş, hayvancılık sektörümüzün motor gücüdür. Geliştirmeye değer bir sektördür.” dedi. Türkiye’de tarım eğitiminin 167. yılı dolayısıyla düzenlenen Tarım Bayramı çerçevesinde düzenlenen panelde, tarım ve hayvancılık sektörünün son 10 yılına, bu dönemde yapılan ve yapılacak çalışmalara değinildi.
