İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bayat ve küflü ekmeklerin hayvanlara yedirilmesinin sakıncalı olduğunu açıkladı. Müdürlüğün konuya ilişkin açıklamasında şunlar kaydedildi: “Bazı kurum ve kuruluşlar, Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası’na destek olmak amacıyla bayat ekmeklerin ziyan olmadan hayvanlara verilerek değerlendirilmesi için “bayat ekmeklerin toplanması” çalışmalarını yürütmektedirler. “Türkiye’de Ekmek İsrafı Araştırması”na göre; ekmeğin, insan gıdası olarak kullanılmayıp hayvanlara verilmesi de “israf” olarak kabul edilmektedir. Hayvanlara verilmek üzere bayat ekmek toplanması halinde, henüz bayatlamamış olan ekmekler iyi niyetle toplama kutularına atılabileceğinden israf da artabilecektir.
Hem bayat ekmeklerin yanında küflenmiş ekmeklerin de toplama kutularına atılması hem de toplanan bayat ekmeklerin toplama kutusunda zamanla küflenmesi kuvvetle muhtemeldir. Toplanan küflü ekmeklerin hayvanlar tarafından tüketilmesi, hayvan sağlığı bakımından risk teşkil etmekte olup bayatlayan ekmeklerin hayvanlara verilmesi, metabolizmalarını bozucu etkiler doğurabilmektedir.
Bu sebeple, doğrudan hayvanların beslenmesi amacıyla kullanılacak kesif ve kaba yem yerine ekmeğin kullanılması, hem ekonomik bakımdan israfa neden olmakta hem israfı artırıcı riskler taşımakta hem de hayvan sağlığı bakımından sorunlar doğurmaktadır.
Bayatlamış küflü ekmekleri yemek insanlarda olduğu kadar tüm hayvanlar içinde çok tehlikelidir. Ekmekte veya diğer besinlerde küfü oluşturan mikroorganizmaların artıkları olan maddeler canlıların vücudunda toksik etki yapar. Küflerin, özellikle de aflatoksin yapan küflerin (Aspergilius flavus) uygun şartlarda ekmek ve benzeri tüm besinlerde üreyebileceğini ve çok düşük miktarlarının bile hayvanlarda ölüme neden olabileceğini unutulmamalıdır.
Bu sebeple bizim yememiz için tehlikeli olan bu bayatlamış küflü ekmekler hayvanlar içinde tehlikelidir. Sokak köpeklerine, kedilerine, kuşlara küflü ekmek verilmesi onlara iyilik yapalım derken zarar vermektedir.
Bayat ekmeklerle ilgili olarak, ekmeğin ihtiyaç duyulduğu kadar alınması ve muhafazası gibi bayatlamayı önleyici tedbirlerin alınması ile bayatlayan ekmeklerin yine insan gıdası olarak değerlendirilmesi hususlarında bilgilendirici çalışmaların yapılması uygun olacaktır.
Dolayısıyla bayat ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla çalışmalar yapan kurum ve kuruluşların yukarıda belirtilen hususları göz önünde bulundurmaları, ekmek israfının önlenmesinde başarıya ulaşılması bakımından önem arz etmektedir.”
http://www.giresun.gov.tr/syf/haberiGoster.aspx?haber_ID=11859
Türkiye İş Kurumu’nun (İŞKUR), mesleki eğitim kurslarına katılan kursiyerlerin en az yüzde 50’sine, kurs sınav sonucunun açıklandığı tarihten itibaren en geç 30 gün içinde işe başlatılmak şartı ile 120 günden az olmamak üzere en az fiili kurs süresi kadar istihdam edilmek üzere iş bulacak. 30 günlük süre, il müdürlüğünce uygun görülen hallerde iki katına kadar uzatılabilecek. İŞKUR’un Aktif İşgücü Hizmetleri Yönetmeliği Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. İstihdamın korunmasına ve artırılmasına, işsizlerin mesleki niteliklerinin geliştirilmesine, işsizliğin azaltılmasına ve özel politika gerektiren grupların işgücü piyasasına kazandırılmasına yardımcı olmak üzere İŞKUR tarafından düzenlenen aktif işgücü hizmetlerinin yürütülmesine ilişkin usul ve esasları belirlemek amacıyla hazırlanan Yönetmelik, İŞKUR tarafından işgücü piyasası ihtiyaçları doğrultusunda gerçekleştirilecek olan mesleki eğitim kurslarını, işbaşı eğitim programlarını, girişimcilik eğitim programlarını, toplum yararına programları, iş ve meslek danışmanlığı faaliyetlerini ve bu Yönetmelik çerçevesinde tasarlanacak olan diğer kurs, program, proje ve özel uygulamalar ile bunların uygulanmasına ilişkin usul ve esasları kapsıyor.
Haftasonu güneşin yüzünü göstermesiyle beraber Eko Turizm Köyü İnece ‘de misafirlerini ağırladı. Giresun’un ilk eko turizm köyü İnece’ye her geçen gün değişik yörelerden akın akın misafirler geliyor. Köyün bu hafta sonu konukları ise, Giresun İl Halk Eğitim Müdürlüğü personeliydi. Köy kahvaltılarının vazgeçilmez adresi olan İnece Köyü’nde Halk Eğitim Müdürlüğü Personeli keyifli bir gün geçirdi. 130 yıllık ‘’Baba Ocağı’’ mekanında, sıcak ve samimiyet dolu ortamda,eğlenceler içinde geçirilen keyifli günde gelen misafirler doğal köy ürünleri ile dolu kahvaltılıkların,yemeklerin tadına bakıp, yöresel müziklerle eğlendiler. Ardından köyün tertemiz doğasında yürüyüş güzergahlarında gezinip, fotoğraflar çektirerek günün tadını çıkardılar.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Çankırı Ziraat Odası Başkanı Nejat Gamzeli, gelişi güzel değil, toprak analizine göre toprağın istediği gübrenin atılması gerektiğini bildirdi. Gamzeli, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hava sıcaklıklarının yükselmesinin ardından, üreticilerin buğday ve arpa tarlalarında gübrelemelere başladığını belirtti. Gübre kullanımında toprağın yapısının önemli olduğunu dile getiren Gamzeli, “Gübre kullanımının doğru olması çok önemli. Rastgele gübre kullanmak yerine, arazinin tahlilini yaptırarak toprağın istediği gübreyi kullanmak gerekiyor. Bu nedenle üreticimizin gerekli tahlilleri yaptırması gerekiyor. Gelişi güzel değil, toprak analizine göre toprağın istediği gübre atılmalı” diye konuştu.
