Monthly Archives: Temmuz 2014

Verim Düşüklüğüne Karşı ‘Sertifikalı Tohum’

Türkiye Tohumcular Birliği Başkan Yardımcısı Ayhan Bilgin, arpa ve buğdayda verim düşüklüğüne neden olan yağış azlığının tohum kalitesini etkilemediğini belirterek, kaliteli ürün yetiştirmek isteyen çiftçilere sertifikalı tohum kullanmaları önerisinde bulundu. Geçen yıl buğday veriminin yüksek olduğu Amasya’da hububat hasadı başladı. Çiftçiler, geçen yıla oranla bu yıl buğday üretiminde yüzde 50 düşüş yaşandığını söylerken, hasadı yapılan tarlalarda sap ve saman sıkıntısı çekildiği görülüyor.

Ayhan Bilgin, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, Türkiye’de kırsal kesimde arpa ve buğday veriminde düşüş yaşandığını belirtti.

Yağış azlığının hububat verimini etkilediğini ancak tohuma bir etkisinin olmadığını kaydeden Bilgin, “Verim düşüklüğü var fakat tohumun kalitesinde herhangi bir bozukluk ve düşüklük yok. Çiftçi kendi tarlasında ürettiği buğdaydan tohumluk alacaksa bunu istemiyoruz, çiftçimiz mutlaka ve mutlaka sertifikalı tohumluk eksin.” dedi.

Sulak alanın aksine kırsal kurak alanlarda üretilen hububatta mutlaka verim kaybı olacağını dile getiren Bilgin, “Yüzde 90’lık miktardaki randıman yüzde 80’lere düşecektir. Bu nedenle sertifikalı tohum ekilmesi çok önemli” diye konuştu.

http://www.tarimtv.gov.tr/HD5071_verim-dusuklugune-karsi–sertifikali-tohum-.html

Tarımsal Üretim Kayıt Altına Alınıyor

Tarımsal Bilgi Sistemi İçerisinde yer alan Tarımsal Üretim kayıt Sistemi (TÜKAS) ile tüm tarımsal işletmelerin üretim bilgileri kayıt altına  alınarak işletme bilgilerinin tamlığının ve güncellenmesinin sağlanması hedefleniyor. Tarımsal işletmelerin temel değişkenlerinden elde edilen bu kayıtlar 2014 yılı Genel tarım sayımı içinde de esas teşkil edecektir. Bu amaçla Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Kalkınma Bakanlığı arasında Bakan düzeyinde 28 Haziran 2013 tarihinde imzalanmış olan protokol gereği; Tarımsal Üretim Kayıt Sistemi (TÜKAS) İle Ülkemizde tarımsal faaliyet yapan Tüm işletmelerin kayıt altına alınması planlanmıştır.

Bu maksat ile İlimizde Tar-gel projesi kapsamında çalışan personeller adına tanımlanmış 95 adet Tablet Bilgisayar İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Dr. Muhammet Angın , İl Müdür Yardımcımız Adnan Temur ve İlçe Müdürleri katılımı ile yapılan bilgilendirme toplantısında dağıtıldı.

http://www.giresun.gov.tr/syf/haberiGoster.aspx?haber_ID=14173

Buğdayın, Pilava Uzanan Yolculuğu

Türk mutfağında önemli yeri olan bulgur pilavi, buğdayın zahmetli yolculuğundan sonra sofralara geliyor. Türk mutfağında önemli bir yeri bulunan bulgur pilavı sofraların baş tacı olmaya devam ediyor. Ucuz fiyatı ve lezzeti, sağlığa faydaları nedeniyle sofraların vazgeçilmezi olan bulgur pilavı, tarladan sofralara zahmetli yolculuktan sonra geliyor.

Perakende fiyatı ortalama 2,5 liradan satılan bulguru daha ucuza mal etmek için hasat sezonunun sonunda, kilogramı 80 kuruşa alınan buğday, kabuklarından arındırıp elekten geçiriliyor. Bahçelerde kurulan büyük kazanlarda odun ateşinde kaynatılan buğday yöresel ifadesiyle ”hedik” haline getiriliyor.

Genellikle kadınların imece usulü kaynattığı buğday, yumuşak kıvama gelince bez ya da muşambaya yayılarak kurumaya bırakıyor. Kaynatılan buğdayın değirmende öğütülebilir hale gelmesi için en az 3 gün kurutulması gerekiyor ve bu sürede günde bir kaç defa karıştırılıyor.

Değirmende kilogramı 20 kuruşa öğütülen buğday, bulgur haline geliyor. Çuvallarla evlere taşınan bulgur, neminin gitmesi için bir gün daha güneşte bekletiliyor. İyice kuruyan bulgur, kepekten arınması için elekten geçiriliyor. Bez torbalara konularak saklanan bulgur, tüketime hazır hale getiriliyor.

http://www.tarimtv.gov.tr/HD5027_bugdayin-pilava-uzanan-yolculugu.html

Turist, Deniz, Kum Yanında Kültür, Kongre ve Alışveriş Turizmi Arıyor

Türkiye’de deniz, kum ve güneşin yanında kültür, kongre ve alışveriş turizminin de gelişim göstermeye başladığı belirtildi. Türkiye’de turist profili bölgede yaşanan değişimler nedeniyle farklılık gösteriyor. Bu farklılığın doğru okunması halinde ülkenin 12 aya yayılmış bir turizm destinasyonu olacağı kaydediliyor. Artık deniz, kum ve güneş üçlüsünün yanına kültür, kongre ve alışveriş turizmi de gelişim gösteriyor.

BÖLGESEL HAREKETLER TURİST PROFİLİNİ DEĞİŞTİRDİ
Son dönemlerde bölgede yaşanan hareketlilik, Türkiye’ye gelen turist profilinde de gözle görülür dönemsel kaymalara neden oldu. Türkiye’yi bugüne kadar en çok tercih eden turist profilinin başında Rusya ve Almanya yer aldı. Ancak; bu alışagelmiş sıralama içinde artık aylık bazda İran, Irak ve Suriye gibi Ortadoğu ülkelerinin turist profilleri de görülmeye başladı.

Bu durum Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde çok daha yoğun şekilde gözlemlenebiliyor
Bu çeşitliliğin doğru kontrol edilmesi ve doğru yatırımlarla planlanması halinde Türkiye’nin esas ihtiyacı olan 12 aya yayılmış bir turizm destinasyonuna sahip olması için önemli bir fırsatın doğacağı ön görülüyor. Deniz, kum ve güneş üçlüsünün Türkiye’de çeşitlenmesiyle alışveriş, tarih, kültür, kongre ve alternatif turizm gibi farklı turizm dallarının da rağbet görmesi bekleniyor.

YATIRIMCI PROFİLİ VE KALİFİYE ELAMAN SIKINTISI
Türkiye’deki otelcilik anlayışında iki önemli eksiklik “yatırımcı profili” ile “kalifiye eleman” olarak göze çarpıyor. Sanayi ve inşaat sektörü ağırlıklı olarak kendini geliştirmiş olan yatırımcı, hizmet sektörüne henüz adaptasyon sağlayamadı. Farklı sektörlerin deneyim ve birikimi hizmet sektörü yatırımlarına yansıdığında sıkça yanlış lokasyon, yanlış bina ve yanlış işletme görülmeye başlandı. Ehil olmayan kişilerce yapılan yatırımlar büyük paralar harcansa dahi pazar, insan verimliliği ve rekabet koşulları gözetilmeden yapılıyor. Ayrıca milyon dolarlık yatırımlara uygun kaliteli ve kalifiye insan yatırımının da yapılamadı. Artan yatırımlarla birlikte konaklama ve ağırlama sektöründe Türkiye’yi çok ciddi bir ara eleman sıkıntısı bekliyor.

http://www.turkiyeturizm.com/news_detail.php?id=46418#.U8JNJNHzrsk

2014-2015 Av Dönemi Haritası Yayınlandı

Avcıların beklediği “2014-2015 Av Dönemi Ava Açık ve Ava Kapalı Sahaları” gösteren harita bugün yayınlandı.  MERKEZ AV KOMİSYONU AV YÖNETİMİ DAİRE BAŞKANLIĞI VERİ Tabanı sayfasında yayınlanan haritanın İnteraktif yda harita indirme bölümlerine girilerek avlanmak istenilen sahalar il ve ve ilçe adı yazılarak incelenebiliniyor. Merkez Av Komisyonu Kararları doğrultusunda hazırlanan haritayı incelemek için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz.İncelemek İçin Tıklayınız 

http://www.yabantv.com/haber/17316-2014-2015-av-donemi-haritasi-yayinlandi