Tarım ürünlerinin yağmur veya sulama yapılmasından bir gün sonra toplanılmasıyla tüketiciler, gıdalar üzerinde nemli koşullarda çoğalan bakterilerin yolaçtığı Listeria hastalığından korunabilir. Listeria bakterisi tarafından zehirlenme insanlarda ishal, kas ağrıları veya bulantıya neden olabilir. Ancak gebe kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf insanlarda Listeria bakterisi HIV gibi daha ciddi bir sağlık tehdidine dönüşebilir.
Aslında her yerde bulunan bakterinin en fazla rastlandığı doğal ortam su. Bu nedenle, yağmur yağmasından veya sulandıktan kısa bir süre sonra toplanan tarım ürünlerinde hastalıklara yol açan Listeria bakterilerinin büyük bir oranda bulunma olasılığı artıyor.
Cornell Üniversitesi’nden Doçent Martin Wiedmann, “Suyun içinde doğal olarak bulunan Listeria bakterisi, suyun ona sunduğu elverişli koşullar sayesinde çoğalmaya başlayınca bulunup tespit edilebiliyor” dedi.
Bu nedenle Wiedmann da dahil olmak üzere araştırmacılar, çiftçileri yağmur yağdıktan veya sulama yapıldıktan 24 saat sonra ürünlerini hasat etmeye çağırıyor.
Wiedmann ayrıca, “Çok kısa süreliğine Listeria bakterisini bulmak zor değil. Bir gün sonrasında ise bakteri sayısı normal seviyesine düşüyor. Yani, suyun içerisinde, çok kısa süreliğine de olsa, bu etkiyi gördük. Bir gün içinde de normal seviyesine düşüyor,” dedi.
Araştırma sonuçları “Applied and Environmental Microbiology” dergisinde yayınlandı.
Araştırmacılar ayrıca, Listeria bakterisi oranının yağmur sonrası toplanan ıspanak üzerinde diğer ürünlere oranla % 25 daha fazla bulunduğunu söyledi.
Wiedmann, özellikle eksi 4 derece altında tutulmayan buzdolabından çıkan et üzerinde de bol miktarda bakteri bulunabileceğini söyledi.
Wiedmann, Listeria bakterisinin çoğalabileceği daha birçok ortamın bulunduğunu da söyledi.
“Bu yüzden bu bakterileri, ürünlerin daha gıda işleme tesislerine girmeden çoğalmaya başlamasını önleyebilecek araçlara sahip olmak çok önemli” diyen Wiedmann, “Bununla beraber tüketiciler de alacakları ürünler hakkında bilinçlendirilmeli ve nasıl pişirmeleri hakkında bilgi sahibi olmalı,” dedi.
Wiemann, Listeria zehirlenmesinin gelişmekte olan ülkelerde daha az rastlandığını çünkü insanların buzdolaplarında yiyeceklerini çürümeye bırakmadıklarını söyledi.
Wiedmann, ortaya çıkardıkları bulgular aracılığıyla ABD Gıda ve İlaç Dairesi’ni, yağmur veya sulama sonrası yapılması gereken ‘bekleme süresi’ hakkında bilgilendirmeyi amaçladıklarını bildirdi
http://www.amerikaninsesi.com/content/yagmur-tarimurunlerinde-bakteri-artiriyor-mu/2858785.html
Tarım Kredi Genel Müdürü İrfan Güvendi, Türkiye genelinde geçen yıla oranla tarım sigortaları üretiminde büyük artış yaşandığını belirterek, 2015 yılının Ocak-Haziran döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 52 artış olduğunu bildirdi. Sektörün üzerinde büyüme yakaladıklarını açıklayan Güvendi, “Tarım sigortalarında her iki poliçeden birini Tarım Kredi Kooperatifl eri düzenlendi. İlk altı ayda 605 bin poliçe ürettik. Tarım sigortalarında hem prim üretiminde hem de poliçe üretiminde söz sahibiyiz. Tarım sigortalarına ilginin arttığı düşünülebilir ancak, çiftçi kayıt sisteminde kayıtlı tarımsal işletmelerin büyüklüğü ve ortaklarımız tarafından kredilere teminat olarak gösterilen varlıklara göre bu oran düşük” dedi.
Giresun’da yaşayan nüfusun en az iki katı gurbetçisi bulunduğunu belirten Vali Hasan Karahan, Havalimanı yapılmasıyla gurbetçilerin günü birlik memleketlerine geldiğini kaydetti. Havalimanının gurbetçilere memleketi yakınlaştırdığını ifade eden Vali Karahan, “Havalimanı Giresun’u oldukça hareketlendirdi. Ankara ve İstanbul’da oldukça kalabalık bir Giresunlu nüfusu var. Havalimanının bu konumda olması hemşerilerimizi oldukça memnun etti. İş için günübirlik gelenler haricinde Giresun’a sadece yaz tatillerinde gelebilenler artık hafta sonu 2 günlüğüne memlekete kaçabiliyorlar. Havalimanı ve Giresun şehir merkezi arası 20 kilometre mesafede. Fındık sezonunun da yaklaşmasıyla geliş ve gidişlerle ilgili biletlerin çoğu Giresunlular tarafından alınmıştır”dedi.
Ceviziyle ünlü Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde üretilen ve halkın önemli bir geçim kaynağı olan ceviz reçeli, uzun uğraşlar sonucu, kahvaltı sofralarındaki yerini alıyor. 
Tamamen organik üretilerek, özellikle baklava sektöründe tercih edilen dünyaca ünlü Şebin cevizinin üretimi yaygınlaştırılıyor. Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde üretimi yapılan Şebin cevizi üretiminin son 10 yılda artış gösterdiği belirtilerek, 28 bin olan ağaç sayısının 36 binleri aştığı kaydedildi. İlçe ekonomisinin adeta can damarı olan ceviz üretimiyle ilgili bilgi veren İlçe Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kamil Çakır, 2014 yılında 600 ton olan rekolteyi 2015 yılında bin 200 ton olarak beklediklerini söyledi.
