Ankara Üniversitesi (AÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü araştırmacıları, melezleme yöntemiyle yüzde 75’i Saanen, yüzde 25’i Kilis keçi ırkının özelliklerini taşıyan ”ak keçi” ırkı geliştirdi. Proje yürütücüsü Prof. Dr. Gürsel Dellal, projenin çok eskiye dayanan bir geçmişi olduğunu söyledi. Baba hattı İsviçre kökenli Saanen, anne hattı Kilis keçisiyle yapılan melezleme sonucunda ”ak keçi” isimli yeni bir ırk geliştirdiklerini kaydeden Dellal, ”Bu ırk, İç Anadolu koşullarına da Akdeniz’in dağlık kesimleri dışındaki bölgelerine de son derece iyi uyum gösterebiliyor. Diğer bölgelere yönelik uyum çalışmaları da sürdürülüyor. Ak keçi ırkının en önemli özelliği süt verimi. Bu keçi, diğer yerli ırklarımızdan çok süt veriyor. Ak keçi ırkının süt verme süresi, 6,5-7 ay. Bu sürede 450 litreye yakın süt alıyoruz” diye konuştu.
Keçi sütü üretiminde yüksek süt verimi yanında bölgeye ve iklime uyum kabiliyetinin büyük önem taşıdığını vurgulayan Dellal, bu kapsamda Türkiye’de son 6-7 yıldır süt keçiciliğine ilişkin birçok proje bulunduğunu söyledi. Bazı işletmecilerin saf Saanen keçi ırkı ithal ettiklerini kaydeden Dellal, bu ırkın veriminin yüksek olduğunu fakat Türkiye coğrafyasına uyum konusunda çeşitli sorunları bulunduğunu ifade etti. Prof. Dr. Dellal, Kilis keçilerinin, Türkiye’de en yüksek süt verimi olan keçiler arasında yer aldığını belirterek, süt verimi ve coğrafyaya uyumu kontrol eden genleri tamamen sabitlendiği için artık ”ırk” olarak kabul edilen ak keçilerin verim düzeyinin, Saanen ırkına çok yakın olduğunu kaydetti.
http://www.tarimtv.gov.tr/HD2079_isvicre-nin-saanen-kecisi—ankarali—oldu.html
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, iyi tarım uygulamalarının kapsamını genişletiyor. Bakanlık, bitkisel ürünlerden sonra iyi tarım standartlarına uygun olarak yetiştirilen balıklara da sertifika vermeye başladı. Bakanlığın yasal düzenlemesiyle birlikte Afyonkarahisar’da yıllık 400 ton üretim yapan alabalık tesisi, Muğla’da ise yıllık 50 ton üretim yapan fangri balığı yetiştiriciliği tesisi, iyi tarım uygulaması standartlarında üretime başladı. Bakanlık, ayrıca yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarında çalışmak ve sektörün bu konuda oluşan bilgi açığını kapatmak amacıyla Türk Standartları Enstitüsü ile işbirliğine gitti. Bu kapsamda su ürünleri yetiştiriciliğinde iyi tarım uygulamaları kontrolörü eğitimleri düzenleniyor. Eğitim sonunda yapılacak sınavlarda başarılı olan kursiyerlere, Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde İyi Tarım Uygulamaları Kontrolörü Sertifikası veriliyor.
Süresi içerisinde başvuran ve komisyon raporu olumlu her çiftçi ertelemeden yararlanabilir. Geçen Perşembe yazdığımız “Çiftçi borçları ertelendi mi?” başlıklı yazıyla ilgili Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan bir bilgi notu geldi. Çiftçilerin Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatifleri’ne olan borçlarının ertelenmesine ilişkin kararname ile borçların ertelendiği ve bugüne kadar 47 ilde 90 bin 679 çiftçinin borç ertelenmesinden yararlandığı ifade ediliyor. Bizimde yazımızda dikkat çektiğimiz sorunların yaşanmaması için Bakanlığın Gıda,Tarım ve Hayvancılık İl ve İlçe Müdürlüklerine bir genelge gönderdiği ifade edilen bilgi notu şöyle:
