İlimizde “Sürü Yönetimi Elemanı Benim Projesi” uygulanmaya başladı. Projeyle Çobanlık, sürü yönetimi elemanı mesleğine dönüşüyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı , İŞKUR, Milli Eğitim Bakanlığı, Ziraat Odaları Birliği ve Koyun-Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği işbirliğiyle yürütülen “Sürü Yönetimi Elemanı Benim Projesi” eğitimleri ilimizde de uygulanmaya başlandı. Dereli İlçemizin Yavuzkemal beldesi ve Kümbet köyünde 17.03.2014 tarihinde eşzamanlı olarak başlatılan 2 eğitim kursuna toplam 50 kişi katılıyor. Önümüzdeki günlerde Şebinkarahisar ilçemizde de 2 kurs düzenlenecek. Toplam 15 iş günü (120 saat) sürecek teorik ve uygulamalı eğitimler, İl/İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinde görevli veteriner hekimler ve zooteknistlerce veriliyor. Eğitim süresince kursiyerlere İŞKUR Giresun İl Müdürlüğü tarafından sigorta yapılacak ve günlük ücret verilecek.
Sürü Yöneticisi Benim Projesin de amaç; sürü yönetimi elemanı veya sürü yönetimi elemanı olmaya aday kişilere koyun-keçi ağılı kurabilme, koyun-keçi ırklarını seçebilme, küçükbaş hayvanların besleme ve bakımını yapabilme, çoğaltabilme, bulaşıcı hastalıklara karşı koruyabilme ve mücadele edebilme, kırkım ve sağım yapabilme yeteneği kazandırmaktır. Projenin hedef grubu, halen sürü yönetimi elemanlığı (çobanlık) yapan veya sürü yönetim faaliyetlerini gerçekleştirecek eleman olmaya aday, sosyal güvence kapsamına alınma niteliklerine sahip, okuma ve yazma bilen veya en az ilkokul mezunu olan bedenen sağlıklı ve eğitim konularına ilgi ve ihtiyaç duyan kişilerdir.
Proje sayesinde, sürü yönetimi elemanı veya sürü yönetimi elemanı olmaya aday kişilerin aldığı eğitimlerin karşılığında geçerliliği olan sertifika verilecek olup, çeşitli program ve projelerden yararlanmada öncelikli olması ve hayvancılık desteklemelerinde bu eğitimi alan kişileri istihdam eden işletmelere destekleme yapılması planlanmaktadır. Kırsal alanda sürü yönetimi elemanlığı daha cazibeli bir meslek haline gelecek ve eski adıyla çobanlık yeni bir statü kazanacaktır. Netice olarak bu eğitim programlarının, ilimizde küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin gelişmesine de olumlu katkılar sağlayacağı değerlendirilmektedir.
http://www.giresun.gov.tr/syf/haberiGoster.aspx?haber_ID=13667
Günlük beslenmemizde ilk sırayı alan buğday; fosfor, magnezyum, demir ve çinko gibi pek çok faydalı mineral açısından zengindir. Sanıldığının aksine, insana kilo aldırmaz Devlet Planlama Teşkilatı ve Dünya Sağlık Örgütü raporları ülkemizde ekmek ve tahıl ürünlerinin, günlük beslenmemizde ilk sırayı alan temel besin grubu olduğunu belirtmiştir. Buğday; fosfor başta olmak üzere magnezyum, demir, çinko gibi minerallerden zengindir. Çok değerli B grubu vitaminlerini de fazlası ile içerir. Buğday ve diğer rafine edilmemiş tahılları, sağlık açısından beş önemli nedenden dolayı düzenli tüketmek gerekir. Birinci olarak; bir ince dilim tam buğday ekmeği yaklaşık 25 gramdır ve 1.6 gram kadar life sahipken, beyaz ekmekte bu değer 0.6 gramdır. Buğday lifinin içinde bulunan inülin, prebiyotik etkiye sahip bir karbonhidrat türüdür. İnülin bağırsakta kısa zincirli yağ asitlerinin miktarının artmasına neden olur ve bağırsak pH’ını düşürerek kanser hücrelerinin potansiyelini azaltır.
