Aydın’da Erbeyli İncir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü’nce yürütülen Organik Etlik Piliç Yetiştiriciliği Proje sayesinde tavuklar özgür ve kaliteli bir yaşam sürüyorlar. Aydın İli Germencik İlçesinde faaliyetlerini sürdüren Erbeyli incir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Tavukçuluk Şubesince yürütülen Organik Etlik Piliç Yetiştiriciliği Projesi kapsamında yetiştirilen tavuklar, gerek yaşam alanları gerekse beslenmeleri bakımından uygun doğal ortamda üretiliyorlar. Tavuklar, her birine en az 4 metrekare gezinme alanı düşecek şekilde hazırlanan kapalı ve açık mekânların bulunduğu 200 metrekarelik bölümlerde organik yemlerle beslenip, yeşil alanlarda özgürce gezinebiliyorlar. Toplam, 2 dekar alana kurulu 9 bölümden oluşan tesiste her bir bölümde 50 adet tavuk bulunuyor.
Proje ile ilgili bilgi veren Erbeyli incir Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Tavukçuluk Şubesinden Dr. Kamil Küçükyılmaz; bu projenin altyapı çalışmalarına 2006 yılında başlanıldığını ve bu güne kadar da başarılı bir şekilde yürütüldüğünü belirtti. Yemin protein düzeyinin hayvanın performansı, et kalitesi ve et lezzetine etkilerinin bu proje ile araştırıldığını söyleyen Küçükyılmaz, proje ile tavuklar güneş ışığından ve yeşil alanlardan özgürce yararlanabildiğini, doğal yapılarına uygun bir yaşam sürdürebildiklerini kaydetti. Hayvan refahının ön plana çıktığı günümüzde doğal yaşama uygun üretim yapan işletmelerin varlığı, hayvanlar için olduğu kadar insan ve toplum sağlığı için de büyük önem taşıyor.
Akşehir’de Budama Artıkları Kompost Haline Getirilip, Toprağa Dökülüyor. Konya Akşehir Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü bahçelerdeki budama atıklarını kompost durumuna getirerek toprağa gübre olarak kazandırıyor. Akşehir Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Bahri Kahraman, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye topraklarında uzun yıllar tarım yapılması, yeterli yağış olmaması, yüksek yaz sıcakları ve organik gübrelemenin yeterince yapılmaması nedeniyle organik madde yetersizliği görüldüğünü belirtti. Organik maddenin azlığında, bitkilerin toprakta yeteri kadar kök oluşturamadığını vurgulayan Kahraman, şunları kaydetti: “Budama artıkların toplandıktan sonra nakliyesi de sorun teşkil etmektedir. Bu artıklar çiftçilerimiz tarafından boş bir arazide yakılmakta yada boş bir araziye dökülmektedir.
