Günde bir ile üç fincan bitki çayı içilmesi sağlık için yararlı, ancak fazla miktarda tüketmemek ve hazırlanma aşamasında bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor. Bitki çaylarının bilinçli ve kararında tüketilmesinin yarar sağlayabileceği ancak aksi durumların yarardan çok zarar getireceği belirtiliyor. Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, yaptığı açıklamada, özellikle kilo verme amacıyla tüketilen bitki çaylarının doğru kullanımının önemli olduğunu söyledi.
Elmacıoğlu, beslenmede doğru bilinen yanlışlar olduğunu belirterek, kilo verme amacıyla tüketilen bitki çaylarının azının yarar, çoğunun ise zarar olduğunu kaydetti.
Bitki çayının, “bitkiseldir, zararı olmaz” anlayışıyla sıkça tüketildiğini belirten Elmacıoğlu, “Kulaktan dolma bilgilerle sağlığımızla oynuyoruz. Bitkiseldir, zararı olmaz mantığı kesinlikle yanlıştır. Günde bir ile üç fincan bitki çayı içilmesi sağlık için yararlıdır ancak fazla miktarda tüketmemek ve hazırlanma aşamasında bazı kurallara dikkat etmek gerekir. Bazı bitkiler için demlenme süresi dahi önemlidir. Bazen yarardan çok zarar getirir” dedi.
Piyasada kilo vermeye yardımcı olmak amacıyla birçok bitkinin “çay” adı altında satıldığına dikkati çeken Elmacıoğlu, satılan bazı bitkisel zayıflama çaylarının amacının daha çok kullanıcıda bağırsakları çalıştırıcı, idrara çıkışı ve terlemeyi artırıcı etkilerin oluşmasına katkı sağladığını ifade etti.
Prof. Dr. Elmacıoğlu, bitki çaylarının sıvı ile tüketildiği için metabolizmayı hızlandırıcı etkisi olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
“Yapılan araştırmalarda bitkisel zayıflama çaylarının bileşenine en fazla giren bitkinin laksatif etki amacı ile kullanılan ‘sinameki otu’ olduğu belirlenmiştir. Uzun süre sinameki otu kullananlarda kas zayıflığı, tetani, anemi (kansızlık), yağlı dışkı, mide bağırsak kanamaları, baş dönmesi, çarpıntı, pankreas işlev bozukluğu gibi sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Bitki çaylarında bulunan flavonoidler gibi antioksidan maddelerin bazı yararları olabilir, ayrıca bazı bitkisel çaylar metabolizmayı hızlandırabilir ancak unutulmaması gereken, aşırı tüketildiğinde bitkisel çayların da zararlı etkilere sebep olabileceğidir. Bilinçsizce tüketimden kaçınılmalıdır.”
http://www.dunya.com/bitki-caylarinin-azi-yarar-cogu-zarar-219914h.htm
Doğu Karadeniz Projesi (DOKAP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı ve Ordu Üniversitesi (ODÜ) arasında Doğu Karadeniz Bölgesi’nde Serbest Sistem Yumurta Tavukçuluğunun Yaygınlaştırılması Projesi’nin protokolü imzalandı. DOKAP Başkanı Ekrem Yüce, imza töreninde yaptığı konuşmada, Türkiye’de tavukçuluk sektörünün et ve yumurta tavukçuluğunda son yıllarda hızla gelişerek endüstriyel bir yapıya kavuştuğunu söyledi.
Kış ayında hava sıcaklıklarının 16-17 derecelere kadar çıkması sonucunda oluşan yalancı baharla, kovan dışına çıkan arıların kas sistemlerinde zayıflama olduğu bildirildi. Ordu Arıcılık Araştırma İstasyonu Müdürlüğü Yetiştirme Teknikleri Bölüm Başkanı Ziraat Yüksek Mühendisi Ahmet Kuvancı, kış ayında değişen ani sıcaklıkların arıları olumsuz yönde etkilediğini belirtti.
Giresun’da 38. Turizm Haftası’nın değişik etkinlik ve faaliyetlerle kutlanacağı bildirildi. Hafta öncesi Vali Yardımcısı Yüksel Çelik başkanlığında bir toplantı yapıldı. Toplantıda, toplumda turizm bilincini geliştirmek, iç turizmi canlandırmak ve halkın turizm hareketlerine katılımını sağlamak, toplumumuzun her kesiminin özellikle de geleceğimizin mirasçıları olan öğrencilerimizin ve gençlerimizin insan ve doğa sevgisini, hoşgörü ve yardımlaşma duygularını pekiştirmek, milli tarihi, kültürel değerlerimize sahip çıkarak yetişmelerini sağlamak amaçlandığı ifade edildi.
Tarım işletmelerine ait tarımsal faaliyetlerin tamamının kayıt altına alınması için kurulacak Tarımsal Üretim Kayıt Sisteminin (TÜKAS) kullanılması, güncellenmesi ve geliştirilmesine ilişkin usul ve esaslar belirlendi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, Tarımsal Üretim Kayıt Sistemi Yönetmeliği, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğ, TÜKAS’ın kurulması, kullanılması, güncellenmesi ve geliştirilmesi ile ilgili kayıt işlemlerinin izlenmesi ve raporlanmasında görev alacak birimlerin belirlenmesini, görevlerin tanımlanmasını, TÜKAS kapsamındaki tarım işletmelerine ait tarımsal faaliyetlerin tamamının kayıt altına alınmasını, düzenlenmesini ve tarımsal üretim bazında tarım istatistiklerinin oluşturulmasına ilişkin usul ve esasları kapsıyor.
